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2015-02-19
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原本想到楼上大排长龙的火锅店打边边，可惜再一次已派发了所有筹号，唯有再找找别的医肚。入电梯打算离去时，看到楼下有日式放题，就去看看收费再决定吧～收费共分为4个时段，划分为5/6/7/9时入座收费，星期六、日及假期会贵一点，价钱由$168-$228不等食物款式还真多呢，点餐纸由A-L，排列好，共有12个类别之多，包括了刺身、寿司、卷物、手卷、军舰、火炙、一品料理、炸物、铁板、天妇罗、乌冬及烧物等店内环境寛敞，有卡座亦有摆放得非常整齐的方枱除了在点餐纸仔上点选食物外，出面还有少量食品及沙律吧，可自行拿取。另外，饮品方面，同样是自助型式的，有多达10款饮品放在雪柜内，有汽水、韩式饮品、凉茶及啤酒等刺身：［评分：7/10］刺身共有13款选择，除了一般的三文鱼、北奇贝、希灵鱼、八爪鱼外，还有比较少有的象拔蚌及油甘鱼。刺身拼盘还放上了干冰作装饰，烟雾弥漫，更添几分浪漫。刺身味道新鲜，最喜欢的还是三文鱼～细嚼下阵来阵阵油香～卷物:鳗鱼芝士卷、炸虾卷［评分：6/10］卷物外围的寿司饭不算太多，鳗鱼芝士卷较为浓味，入口芝士及鳗鱼味颇香，而炸虾卷则比较香口一品料理:蒜香牛柳、韩式炒蚬、青芥末青口、味增大肠
原本想到楼上大排长龙的火锅店打边边，可惜再一次已派发了所有筹号，唯有再找找别的医肚。入电梯打算离去时，看到楼下有日式放题，就去看看收费再决定吧～
收费共分为4个时段，划分为5/6/7/9时入座收费，星期六、日及假期会贵一点，价钱由$168-$228不等
食物款式还真多呢，点餐纸由A-L，排列好，共有12个类别之多，包括了刺身、寿司、卷物、手卷、军舰、火炙、一品料理、炸物、铁板、天妇罗、乌冬及烧物等
店内环境寛敞，有卡座亦有摆放得非常整齐的方枱
除了在点餐纸仔上点选食物外，出面还有少量食品及沙律吧，可自行拿取。另外，饮品方面，同样是自助型式的，有多达10款饮品放在雪柜内，有汽水、韩式饮品、凉茶及啤酒等
刺身：［评分：7/10］
刺身共有13款选择，除了一般的三文鱼、北奇贝、希灵鱼、八爪鱼外，还有比较少有的象拔蚌及油甘鱼。刺身拼盘还放上了干冰作装饰，烟雾弥漫，更添几分浪漫。刺身味道新鲜，最喜欢的还是三文鱼～细嚼下阵来阵阵油香～
卷物:鳗鱼芝士卷、炸虾卷
［评分：6/10］
卷物外围的寿司饭不算太多，鳗鱼芝士卷较为浓味，入口芝士及鳗鱼味颇香，而炸虾卷则比较香口
一品料理:蒜香牛柳、韩式炒蚬、青芥末青口、味增大肠
［评分：7/10］
一品料理算是吃得较多的一环，蒜香牛柳肉质颇嫩，带点蒜香。韩式炒蚬，带点微辣，蚬肉带点口感，感觉惹味。青芥末青口，青口上加了大量的青芥末酱，幸好不算呛鼻，感觉特别。而味增大肠，每件也是厚厚的，入口腍腍的，味道颇香
炸物：芝士年糕、紫芋甘粟薯饼、炸芝士
［评分：7/10］
外表炸得金黄的炸物，香口非常。芝士年糕口感烟韧，内里芝士味香浓。紫芋甘粟薯饼，外层脆面包裹著绵绵的紫芋，味道颇香。而三角形的炸芝士，外皮脆卜卜的，芝士带点口感，但比较喜欢芝士年糕的口感
铁板:金菇肥牛卷、烧饼
［评分：6/10］
金菇肥牛卷烧得比较浓，表面带点焦点，肥牛脂肪较多，但金茹较为入味。烧饼厚厚的，质感厚实，配上烧汁及沙律酱，味道不会太单调
烧物：鸡软骨、羊架、烧菠萝
［评分：6/10］
鸡软骨烧得较干，入口有点硬。羊架大大件的，啖啖肉，带点羊骚，略嫌有点不够嫩滑。还有作为饭后果的烧菠萝，但表面烧得过干，有点缺水的感觉呢
甜品：雪糕甜品方便，有数款雀巢雪糕放在雪柜，可自由拿取
大喜家日本料理 (佐敦)
佐敦弥敦道219号庄士伦敦广场10楼
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味道：7/10
环境：8/10
服务：7/10
卫生 : 7/10
抵食 : 7/10
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