大紅袍火鍋料理 (已結業)

餐厅离太子站只系几步之遥，非常方便👍🏽 经正门出入要行两层楼梯，如果要搭电梯前往，可以打电话通知店员安排，电梯入口正正位于隔离大门🛗 餐厅环境干净企理，座位空间阔落，十分适合亲朋聚会👍🏽 汤底点咗招牌金屋藏娇($228)，金黄色鸡汤内有半只新鲜嫩鸡，影相打咭后，店员会剪开只鸡同切开大冬瓜。放入火锅配料前先𢳂羹鸡汤试味，汤底鸡味浓郁，带冬瓜清甜味。鸡只肉质鲜嫩，即使喺锅内滚得耐，肉质仍然嫩滑。汤底内仲有养颜花胶、虫草花、娃娃菜同菇等配料，滋补又丰盛！推介👍🏽 🐟第一次打炉有自制炸鱼皮同新鲜炸响铃提供(双拼$70)，上枱时仲听到刚炸起嘅格嘞声😯 脆卜卜炸鱼皮好大块，暖暖地就咁食都好好味😋 小食点咗🐟椒盐九肚鱼($88)，外层香脆，内里鱼肉好滑溜😋🥩大红袍牛肉三拼($368) 有齐手切肥牛、牛颈脊同封门柳，三款牛肉肉味都足够，最钟意肥牛，肉质最软嫩😋 五拼选项会有埋牛肉粒同牛脷托丸类点咗🇦🇺澳洲和牛丸($49/半份) 几好味😋 芝士狮子狗($34/半份) 都唔错汤底嘅蔬菜都好充足，餐前小食亦有青瓜粒，另外都点咗莴荀片($38)饮品点咗酸梅汤($40)招牌三拼饺($138)，有齐🦀黑松露肉蟹饺