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2020-02-28
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今天（2月20日）去了中环旧中区警署（位于荷利活道 10号）的大馆里的Café Claudel。记住要在中环上去，不要以为近PMQ，由上环那边去便远多了。 上了大馆右边便是Café Claudel，外面的座位比较开扬和casual，侍应说是self-service，所以我选择了往里面坐。里面陈设formal得多，比较似餐厅，外面貌似open café。 我们点了一个脆皮三文鱼他他，鹅肝酱奇异果酸甜酱多士，由于份量太少，终于还要叫一个主菜香煎银鳕鱼。鹅肝酱系名贵菜（虽然不太健康），非常软滑，如奶油一般软滑；奇异果酸甜酱真的很酸甜，很浓味，会叫醒味蕾呢！脆鱼皮就没有特别； 三文鱼他他要伴著三文鱼籽吃，味道会好好多。至于这条煎银鳕鱼就比较怪。一般银鳕鱼都有很多鱼油，很滑的。这条银鳕鱼就既不油、也不滑；有少少鞋口。我其实有点怀疑是不是银鳕鱼呢？
上了大馆右边便是Café Claudel，外面的座位比较开扬和casual，侍应说是self-service，所以我选择了往里面坐。里面陈设formal得多，比较似餐厅，外面貌似open café。
我们点了一个脆皮三文鱼他他，鹅肝酱奇异果酸甜酱多士，由于份量太少，终于还要叫一个主菜香煎银鳕鱼。鹅肝酱系名贵菜（虽然不太健康），非常软滑，如奶油一般软滑；
奇异果酸甜酱真的很酸甜，很浓味，会叫醒味蕾呢！脆鱼皮就没有特别； 三文鱼他他要伴著三文鱼籽吃，味道会好好多。至于这条煎银鳕鱼就比较怪。一般银鳕鱼都有很多鱼油，很滑的。这条银鳕鱼就既不油、也不滑；
有少少鞋口。我其实有点怀疑是不是银鳕鱼呢？
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