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2018-09-30
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一开头去到呢间小店都觉得有啲小惊喜，估唔到深水埗区都有间几别致嘅西餐厅💕。门口仲贴住佢地promote传统carbonara嘅info，作为carbonara fans，未睇真个menu，我都下定决心要点佢地个carbonara试下，不过之后就知道大伏喇...🤢店员安排左我地坐4人枱，几宽敞👍🏻，佢仲随即介绍左佢地嘅厨师推介。有另一位店员放低餐具之后都有交代佢地嘅promotion，可以free每位客人一杯red/ white wine或者指定mocktail，感觉上都几抵😆。我地点左Carbonara同埋Margherita pizza。送嘅mocktails就拣左大路嘅virgin mojito同埋berry blossom。未上主菜之前，先上好松软嘅意式烤薄饼配上橄榄油同醋☺️，我就唔太钟意𠮶两款调味料，但系斋食个烤薄饼都好ok😆，暖暖地、好松软，真系高质嘅前菜👍🏻。等左唔系好耐，Margherita pizza都随后送到。佢个形状好得意，好似运动场咁😂，切成左8份。口感上，𠮶4个角落嘅pizza就硬身啲，难咬啲🤔。不过味道上，呢个pizza都ok，番茄味几出，正常嘅水准啦。另一个
店员安排左我地坐4人枱，几宽敞👍🏻，佢仲随即介绍左佢地嘅厨师推介。有另一位店员放低餐具之后都有交代佢地嘅promotion，可以free每位客人一杯red/ white wine或者指定mocktail，感觉上都几抵😆。
我地点左Carbonara同埋Margherita pizza。送嘅mocktails就拣左大路嘅virgin mojito同埋berry blossom。未上主菜之前，先上好松软嘅意式烤薄饼配上橄榄油同醋☺️，我就唔太钟意𠮶两款调味料，但系斋食个烤薄饼都好ok😆，暖暖地、好松软，真系高质嘅前菜👍🏻。
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等左唔系好耐，Margherita pizza都随后送到。佢个形状好得意，好似运动场咁😂，切成左8份。口感上，𠮶4个角落嘅pizza就硬身啲，难咬啲🤔。不过味道上，呢个pizza都ok，番茄味几出，正常嘅水准啦。
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另一个主菜，就系我地期待已久嘅carbonara。一睇落已经系只碟好大但份量超少，更可惜嘅系，呢个carbonara一啲都唔似carbonara！唔creamy，唔够蛋黄味！仲要橄榄油味极重，真系食到成个口都充斥住油脂咁🤢🤢🤢，差评呀👎🏿！
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最后两杯mocktails都发挥出正常水准。Virgin mojito够薄荷，cherry blossom嘅甜味都恰到好处，叫做拎返少少分。
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整体而言，本应系皇牌嘅carbonara真系好失分👎🏿，一啲都唔好食。俾返个ok都只系因为其他食物水准正常，环境服务唔错，试一次真系够了。
张贴
