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2019-08-29
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喜欢吃牛的朋友话红磡有间食熟成肉不错，订了位七点来到，见到原来在码头附近见到海景已觉环境不错，可以坐室内或外，我们就坐室内，首先叫了一杯Pineapple Punch，菠萝味浓又带点姜味好解渴，可以看著海景的确放松晒。之后再看餐牌，待应十分详细分析食物，而我们不饿，他就推介一个晚餐和前菜，在几款晚餐，我们叫了一个B couse dinner $760，不久有二款面包仲要带温度十分香又软熟。另外叫了一款前菜是Grilled Octopus with Green Salad中间的是八爪鱼配上汁，八爪鱼切得几薄身所以有口感而不会好难咬，酱汁清新配火箭菜可以令到味道提升不少。餐汤是南瓜汤好香南瓜味而好滑身，仲有一个小沙律，西柚好甜又开胃，鸡肉口感都不错，菜十分新鲜，不可不讲酱汁有点乳酪味好开香又清新。三文鱼作前菜，三文鱼不会好干身又有烟三文鱼感觉又带点肥美，好味道，二款酱汁配上又有不同效果，蕃茄不酸好甜，都几开胃。主菜是专登来吃的熟成牛，Dry-Ribeye牛扒配虎虾，牛肉真的十分嫩又浓味，边有少少㶶位好香，虎虾好新鲜又浓虾味，啖啖肉，而且仲配少许的蕃茄意粉，好浓郁的蕃茄味而且意粉口感十分好，
之后再看餐牌，待应十分详细分析食物，而我们不饿，他就推介一个晚餐和前菜，在几款晚餐，我们叫了一个B couse dinner $760，不久有二款面包仲要带温度十分香又软熟。另外叫了一款前菜是Grilled Octopus with Green Salad中间的是八爪鱼配上汁，八爪鱼切得几薄身所以有口感而不会好难咬，酱汁清新配火箭菜可以令到味道提升不少。
餐汤是南瓜汤好香南瓜味而好滑身，仲有一个小沙律，西柚好甜又开胃，鸡肉口感都不错，菜十分新鲜，不可不讲酱汁有点乳酪味好开香又清新。三文鱼作前菜，三文鱼不会好干身又有烟三文鱼感觉又带点肥美，好味道，二款酱汁配上又有不同效果，蕃茄不酸好甜，都几开胃。
主菜是专登来吃的熟成牛，Dry-Ribeye牛扒配虎虾，牛肉真的十分嫩又浓味，边有少少㶶位好香，虎虾好新鲜又浓虾味，啖啖肉，而且仲配少许的蕃茄意粉，好浓郁的蕃茄味而且意粉口感十分好，令到我想下次来试这里的意粉。
最后差不多完甜品是士多啤梨糕和饮品，士多啤梨浓又新鲜不假的味道，细细件仲有青柠雪芭，清清喉咙，饮品要了热柠檬水，再和朋友详谈倾计都几舒服。
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