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2022-11-08
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➖ 法国生蚝N2店内大概有四五款生蚝拣好似话每日都会有唔同既蚝返货，我今次就试左法国呢款口感小小爽脆海水味重➖ 慢煮36小时美国牛肋骨食完之后我绝对相信佢真系慢煮左36个钟，佢淋既程度可以话无牙都食到，而佢淋得黎又保留到肉既质感系到，除左切出黎见到果七块肉骨位仲有好大旧肉呢个位味道亦较浓，呢份牛啖啖肉又大件好抵食，建议三个人到share一份➖ 花竹虾两食｜黄金虾黄金既整法固然好食，咸蛋味香浓又唔会过咸，呢只虾都算大只虾肉岩岩好满一口虾味浓肉质弹牙。虽然好好食而我都好钟意，但黄金呢个整法就掩盖左呢只靓虾既鲜味，浪唔浪费真系睇你用咩角度去睇➖ 花竹虾两食｜炸虾头榄油意粉大大粒炸虾头够哂脆可以原粒食哂，意粉就普通榄油意其实同个虾头就无咩关系，我谂都系各自整好放埋一齐➖ 香煎鹅肝配蕃茄沙沙鹅肝够厚度煎得香但系就㶶左小小，配搭蕃茄沙沙食酸酸甜甜咁做到解腻既效果➖ 车厘茄藜麦沙律沙律配左黑醋汁基本上成碟都系呢个味，菜同车厘茄都够新鲜加上大量藜麦好似食紧饭咁，呢part完全无问题。但个八爪鱼就真系麻麻地，无味之如仲要唔知系咪个黑醋汁既关系搞到佢好似有阵馊味咁➖ 脆炸池鱼仔作为𩠌酒恩物一定要嗌份黎食，
店内大概有四五款生蚝拣好似话每日都会有唔同既蚝返货，我今次就试左法国呢款口感小小爽脆海水味重
➖ 慢煮36小时美国牛肋骨
食完之后我绝对相信佢真系慢煮左36个钟，佢淋既程度可以话无牙都食到，而佢淋得黎又保留到肉既质感系到，除左切出黎见到果七块肉骨位仲有好大旧肉呢个位味道亦较浓，呢份牛啖啖肉又大件好抵食，建议三个人到share一份
➖ 花竹虾两食｜黄金虾
黄金既整法固然好食，咸蛋味香浓又唔会过咸，呢只虾都算大只虾肉岩岩好满一口虾味浓肉质弹牙。虽然好好食而我都好钟意，但黄金呢个整法就掩盖左呢只靓虾既鲜味，浪唔浪费真系睇你用咩角度去睇
➖ 花竹虾两食｜炸虾头榄油意粉
大大粒炸虾头够哂脆可以原粒食哂，意粉就普通榄油意其实同个虾头就无咩关系，我谂都系各自整好放埋一齐
➖ 香煎鹅肝配蕃茄沙沙
鹅肝够厚度煎得香但系就㶶左小小，配搭蕃茄沙沙食酸酸甜甜咁做到解腻既效果
➖ 车厘茄藜麦沙律
沙律配左黑醋汁基本上成碟都系呢个味，菜同车厘茄都够新鲜加上大量藜麦好似食紧饭咁，呢part完全无问题。但个八爪鱼就真系麻麻地，无味之如仲要唔知系咪个黑醋汁既关系搞到佢好似有阵馊味咁
➖ 脆炸池鱼仔
作为𩠌酒恩物一定要嗌份黎食，但估佢唔到咁大碗虽然下半碗系菜垫底，但因为只碗本身都好大所以上半碗既份量已经有好多，最后都食唔哂
➖ 脆炸大大粒墨鱼咀
推介一定要叫份黎食，面层炸粉够脆够薄调味都够，而入面就系大大粒墨鱼咀口感爽脆弹牙
🪧 全黑既装修配上柔和既灯光感觉好舒服，但系就坐左张无得挨既梳化櫈，我呢啲老人家食左四粒钟饭饮埋酒第日训醒真系腰痛
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