TAP - The Ale Project

营业中

休息中

放工闷闷地又想happy hour 下， 喺旺角黑布街好多选择，呢间The Ale Project 环境chill & cozy, 又都多下酒小食, 又多款手工啤。先黎杯lager 等下朋友，Young Master 未经过滤既lager 清香爽口，绝对可解工作疲累。再点个炸粟米同煎虾送酒，粟米饱满清甜，味道同口感似椒盐粟米，香口惹味。煎虾用卡津蒜蓉牛油煎，重牛油香味，加埋指天椒碎、洋葱同青豆角一齐煎，味道浓郁。剩食配菜都觉得好好味，当然虾都系新鲜爽口。再叫多杯1842 Island IPA, 比第一杯重味，带少少苦涩，呢种都系IPA既独特之处。都好配衬黎紧主菜，白布磨菇意粉。意粉软硬适中，每一条都好挂汁。有舞茸、本菇、冬菇、牛肝菌几种菇菌调制，一黎已经好香松露味道，配忌廉汁最夹。