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2023-03-15
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经过中环成日见到呢间好靓嘅餐厅 今日终于去试下啦 🤩入到去有落地大玻璃 好阔落环境好舒服 服务员态度亦非常好😌而入小小仲有个bar架下次一定要尼饮返杯🥳Weekend Brunch ($498/p.p)呢个价钱有好多野食仲有Free flow白酒都真系几抵😯白酒好fruity 饮落清清甜甜好易入口 系到慢慢chill下咁先系假期🥂坐低后会有芝士薄脆做餐前小食 每啖都好香芝士味🧀咸咸地沾埋沙律酱平衡返又几好食 口感又好脆🤭Jet Fresh Oyster + Sashimi 4 kinds生蚝大大只望落好新鲜 食落一啲都唔腥带有淡淡海水鲜味 🤤算系冇咁重味嘅生蚝😝而刺身有4款 分别系拖罗 甜虾 油甘同 池鱼 食落都非常新鲜 色泽都好靓🥰Japanese Uni (+$258)呢个系寿司版生日蛋糕 仲有仙女棒🤩🤩真系睇得又食得 庆祝必备呀🥳面头舗满左鲜甜海胆同三文鱼子 饭嘅中间就有拖萝蓉🤤用料新鲜食落鲜味好够 而且好足料 真系高质又有心思呀🥰StartersProsciutto de ParmaParma Ham 上面有焗芝士😍芝士味道系甜架 咁啱就可以配搭到咸咸的parma ham 👍🏼
Weekend Brunch ($498/p.p)
呢个价钱有好多野食仲有Free flow白酒都真系几抵😯白酒好fruity 饮落清清甜甜好易入口 系到慢慢chill下咁先系假期🥂坐低后会有芝士薄脆做餐前小食 每啖都好香芝士味🧀咸咸地沾埋沙律酱平衡返又几好食 口感又好脆🤭
Jet Fresh Oyster + Sashimi 4 kinds
生蚝大大只望落好新鲜 食落一啲都唔腥带有淡淡海水鲜味 🤤算系冇咁重味嘅生蚝😝而刺身有4款 分别系拖罗 甜虾 油甘同 池鱼 食落都非常新鲜 色泽都好靓🥰
Japanese Uni (+$258)
呢个系寿司版生日蛋糕 仲有仙女棒🤩🤩真系睇得又食得 庆祝必备呀🥳面头舗满左鲜甜海胆同三文鱼子 饭嘅中间就有拖萝蓉🤤用料新鲜食落鲜味好够 而且好足料 真系高质又有心思呀🥰
Starters
Prosciutto de Parma
Parma Ham 上面有焗芝士😍芝士味道系甜架 咁啱就可以配搭到咸咸的parma ham 👍🏼而且都真系几大块架😏
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Hamachi Ceviche
油甘鱼沙律用左青柠汁去做 酸酸地味道清新好开胃🤩最底仲有油甘鱼架😙
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Fried Japanese Tofu Salad
炸豆腐外皮好薄又脆 热辣辣尼到好新鲜😍😍豆腐仲好滑 而呢个沙律就系咸味重啲 酱汁比较香浓😋
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Fried Octopus
Prawn Tempura
天妇罗虾同八爪鱼都炸得好香口🍤🐙炸粉唔会太厚 食落香脆爽口 配搭嘅酱汁都几特别架👍🏼
Maki
Masuba Crab Roll
Spicy Salmon Roll
有2款好可爱精致嘅松叶蟹同辣三文鱼寿司卷😍仲可以refill架 松叶蟹仲加左沙律酱 层次丰富左超好食呀👍🏼👍🏼👍🏼而辣三文鱼唔好睇佢细细旧 都真系几辣架 仲非常香呀😚🌶️
Hand Roll – Negi Toro
呢个有紫菜 饭 同葱花拖罗蓉比我自己包架 咁食嘅时候紫菜就脆一脆啦😝拖罗蓉一啲都冇比小架 大大堆包系紫菜真系啖啖都充满淡淡拖罗香味 加埋葱仲香呀😋😌
Main Couse
Beef Tenderloin (+$198)
牛柳非常嫩 肉质仲keep到好juicy 🥩所用嘅酱汁都唔会太浓遮左牛肉香味😘仲有烧茄子 软硬度适中烧得啱啱好👍🏼
Crab Tagliolini (+$88)
大大个蟹盖啱哂打卡呀 都有唔小蟹肉架🦀🦀而且意粉质感算薄 但咬落反而好弹牙 非常欣赏😋
Dessert Platter & cremia Soft Serve
甜品都非常丰富 有水果🍍抺茶Tiramisu🍰brownie 柠檬挞🥧同3.6牛乳软雪糕🍦雪糕超滑又香牛乳味 仲好大杯😋而甜品拼盘唔同类型都有望到都心心眼 😍😍抺茶Tiramisu 中间都有抺茶蛋糕 味道香但又唔会太苦涩😌Brownie 上面有柚子cream 令brownie冇咁甜都几特别👍🏼柠檬挞就真系几酸啦啱哂用尼解下腻🤩
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