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2024-03-28
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前排朋友生日book左间餐厅位于大厦既顶楼同佢庆祝。餐厅有一大块大玻璃，可以望到香港夜景，景观开扬，有种居高临下嘅感觉，环境几好。夜晚仲有live band表演唱歌，气氛都唔错。三文鱼子牛油果多士 $128多士烘到脆卜卜，面头系满满既三文鱼子牛油果酱，十分幼滑。一脆一软既口感，层次对比丰富。西班牙火腿蕃茄莎莎多士西班牙火腿带一点点橡果香同咸香，味道鲜美，充满油香。 蕃茄莎莎酸酸甜甜带少少微辣，两者配搭完美，可以中和油腻感。黑松露野菌忌廉汤 $78松露香气朴鼻，啖啖都系浓郁既野菌香味，绵滑质感。法式鲜蚝汤 $88鲜蚝汤有粒粒蚝肉，质地十分浓稠，口感饱满。蚝既鲜味浓厚，加埋面包粒，口感层次提升。波士顿龙虾西班牙海鲜焗饭 $328焗饭铺满海鲜，有龙虾、大虾、带子、青口等，颜色鲜艳，卖相超级吸引！波士顿龙虾肉质鲜嫩弹牙，味道鲜甜且龙虾味重。带子厚实肥美、青口都好鲜甜。焗饭软糯程度适中，加入西班牙辣肉肠，非常有西班牙既风味！慢煮西班牙猪架配苹果酱 $238慢煮猪鞍有一定厚度但依然保持肉质软腍，而且猪肉浓郁。苹果酱既creamy又清甜，可以减低减腻感。
餐厅有一大块大玻璃，可以望到香港夜景，景观开扬，有种居高临下嘅感觉，环境几好。
夜晚仲有live band表演唱歌，气氛都唔错。
三文鱼子牛油果多士 $128
多士烘到脆卜卜，面头系满满既三文鱼子牛油果酱，十分幼滑。一脆一软既口感，层次对比丰富。
西班牙火腿蕃茄莎莎多士
西班牙火腿带一点点橡果香同咸香，味道鲜美，充满油香。 蕃茄莎莎酸酸甜甜带少少微辣，两者配搭完美，可以中和油腻感。
黑松露野菌忌廉汤 $78
松露香气朴鼻，啖啖都系浓郁既野菌香味，绵滑质感。
法式鲜蚝汤 $88
鲜蚝汤有粒粒蚝肉，质地十分浓稠，口感饱满。
蚝既鲜味浓厚，加埋面包粒，口感层次提升。
波士顿龙虾西班牙海鲜焗饭 $328
焗饭铺满海鲜，有龙虾、大虾、带子、青口等，颜色鲜艳，卖相超级吸引！波士顿龙虾肉质鲜嫩弹牙，味道鲜甜且龙虾味重。带子厚实肥美、青口都好鲜甜。焗饭软糯程度适中，加入西班牙辣肉肠，非常有西班牙既风味！
慢煮西班牙猪架配苹果酱 $238
慢煮猪鞍有一定厚度但依然保持肉质软腍，而且猪肉浓郁。苹果酱既creamy又清甜，可以减低减腻感。
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