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2018-02-12
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餐厅用 "圃公馆" 命名, 其实是名人饭堂 (农圃集团旗下的饭店). 食物烹调一定有保证.位置设于湾仔帝盛酒店内的一楼, 可沿电梯直上, 邻近跑马场, 环境好.餐厅面积大, 坐得又舒服, 装修高贵典雅. 远景开扬, 沿窗边座位, 可以看见皇后大道东的汽车来来往往, 令人心旷神怡.水滚茶靓. 每位茶芥 $20-餐牌首页, 介绍圃公馆开创源自农圃饭店. 客人包括官商名人, 演艺界红星, 歌星, 真不可少看Menu 内, 食品资料丰富. 有餐前小食,豪食的大江南北. 山珍海味, 海鲜, 健康蔬菜类.家禽, 小炒.精品菜式.粉, 面, 饭. 甜品................是晚我们叫了推介既老火汤 $208-足料, 有猪肉, 凤爪, 虫草花, 药材等材料煲出很甜的汤底, 一盅有大约六碗. 份量 ok.农圃糯米鸡翅 $78-古法泡, 很特别, 外层香脆, 内包著糯米炒得很香, 鸡肉调味佳, 肉质嫩滑可口.石板姜葱蚝 $268出品热辣, 姜葱香口度及石蚝的肥美鲜香, 属中规中矩, 姜葱够多, 蚝完全无鯹味, 芡汁浓淡刚好, 蚝算大只, 有蚝甜味.茶香牛仔骨 $1
位置设于湾仔帝盛酒店内的一楼, 可沿电梯直上, 邻近跑马场, 环境好.
餐厅面积大, 坐得又舒服, 装修高贵典雅. 远景开扬, 沿窗边座位, 可以看见皇后大道东的汽车来来往往, 令人心旷神怡.
水滚茶靓. 每位茶芥 $20-
餐牌首页, 介绍圃公馆开创源自农圃饭店. 客人包括官商名人, 演艺界红星, 歌星, 真不可少看
Menu 内, 食品资料丰富. 有餐前小食,
豪食的大江南北. 山珍海味, 海鲜, 
健康蔬菜类.
家禽, 小炒.
精品菜式.
粉, 面, 饭. 甜品................
是晚我们叫了推介既老火汤 $208-足料, 有猪肉, 凤爪, 虫草花, 药材等材料煲出很甜的汤底,
一盅有大约六碗. 份量 ok.
农圃糯米鸡翅 $78-古法泡, 很特别, 外层香脆, 内包著糯米炒得很香, 鸡肉调味佳, 肉质嫩滑可口.
石板姜葱蚝 $268出品热辣, 姜葱香口度及石蚝的肥美鲜香, 属中规中矩, 姜葱够多, 蚝完全无鯹味, 芡汁浓淡刚好, 蚝算大只, 有蚝甜味.
茶香牛仔骨 $168- 茶叶炸得香, 牛仔肉品质不错,
很稔少骨, 新鲜重牛味, 调味好, 够镬气.
招牌炸子鸡 (半只) $198鸡皮十分脆肉嫩, 鸡的份量很多, 卖相十分整齐.
豆苗 (蒜蓉炒) $168-清甜鲜嫩爽口, 不会太油腻.
蛋白杏仁茶 $48热辣辣上台, 生磨杏汁的天然香气, 令人垂涎, 淡淡甜味, 是我给予满分的饭后甜点.
冰糖脆麻花 $48 (6 条)炸得太硬太干, 欠蛋味. 这个甜品要改良.
整体来说, 食物的质素不错, 份量足够, 价钱相对合理, 店员有良好服务态度和有礼貌, 我认为这间餐厅值得再去惠顾.
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