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2019-08-18
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话说老公之前工作上有啲唔开心，喺屋企又会被一大堆家庭事分散左注意力，都无咩机会好好地俾个机会佢呻下。所以呢晚就约左佢收工之后，去到中环SOHO区嘅一间楼上BAR，谈谈情，说说爱。当晚我都迟左去，去到刚好系晚餐时间。呢度唔似平时去浦果啲BAR咁嘈，亦无烟味，所以坐得都几自在。好岩几个好姊妹/ 同另一半黎倾下心事。呢间BAR有两个的色打卡位，一个就系自成一角嘅AREA，好似包厢咁，落左帘之后，私隐度都唔错架，仲可以望到街景添。至于另一个打卡位，就系呢个放满左好有价值嘅酒柜喇。不同嘅酒，不同年份，不同国家都有，仲有啲系香港限量版，或者系全球数量限定添。再讲下呢度嘅食物，以一间BAR黎讲，我真心觉得佢地嘅野食好得。先讲下我嘅心水推介先1. 咸蛋炸鸡皮（每日限量发售，售完即止）我自己本身唔食鱼皮嘅，所以平时最多都系食到咸蛋薯片，虽然好食，但都会想食下新野架嘛。面今日呢个炸鸡皮就真系俾到惊喜我地。首先啲鸡皮系新鲜炸起，脆卜卜。再加埋浓郁嘅咸蛋香气，真系令人欲罢不能。2. Wasabi 芝士鱿鱼仔平时食寿司都有食过芥末节爪鱼，今日呢个小食系有果种感觉，但系有更多层次同口感。首先啲鱿鱼仔细细只，一口一
所以呢晚就约左佢收工之后，去到中环SOHO区嘅一间楼上BAR，谈谈情，说说爱。
当晚我都迟左去，去到刚好系晚餐时间。
呢度唔似平时去浦果啲BAR咁嘈，亦无烟味，所以坐得都几自在。好岩几个好姊妹/ 同另一半黎倾下心事。
呢间BAR有两个的色打卡位，一个就系自成一角嘅AREA，好似包厢咁，落左帘之后，私隐度都唔错架，仲可以望到街景添。
至于另一个打卡位，就系呢个放满左好有价值嘅酒柜喇。不同嘅酒，不同年份，不同国家都有，仲有啲系香港限量版，或者系全球数量限定添。
再讲下呢度嘅食物，以一间BAR黎讲，我真心觉得佢地嘅野食好得。先讲下我嘅心水推介先
1. 咸蛋炸鸡皮（每日限量发售，售完即止）
我自己本身唔食鱼皮嘅，所以平时最多都系食到咸蛋薯片，虽然好食，但都会想食下新野架嘛。
面今日呢个炸鸡皮就真系俾到惊喜我地。首先啲鸡皮系新鲜炸起，脆卜卜。再加埋浓郁嘅咸蛋香气，真系令人欲罢不能。2. Wasabi 芝士鱿鱼仔
平时食寿司都有食过芥末节爪鱼，今日呢个小食系有果种感觉，但系有更多层次同口感。
首先啲鱿鱼仔细细只，一口一啖，SIZE岩岩好。WASABI味道足够，而中间仲夹左一小片芝士，刚好中和左Wasabi 嘅呛辣。
3. 火焰鸡皮卷虎虾
呢一道小食唔单止满足味觉，仲能够满足视觉。皆因上菜时，会用火枪点著虎虾，火焰令卷住虎虾嘅鸡皮带来脆皮嘅口感。4. 双式豆腐 （新疆/柚子）
我自己本身就唔食豆腐嘅，但系呢道小食似乎令我对豆腐带一点改观㖞。
皆因呢个豆腐，出面带有一层好似豆卜果层油炸过嘅皮，再洒上新疆风味嘅孜然粉 同埋 和风口味嘅柚子粉用黎做佐酒小食，认真不错
5. 脆炸鸡软骨
鸡软骨无乜特别，可取之处系加左啲紫苏叶一齐炸，令鸡软骨多了一种香气。6. Bourbon Burger
呢个BURGER份量十足，除左有厚厚的一片安格斯牛之外，仲加入左Orange and Cherry Jam，仲有芝麻籽。毕竟都系晚餐时间，小食都唔够饱架嘛，有个BURGER 落肚，感觉实在好多。
7. Seasonal Fruit Platter
食左咁多香口炸物，难免有点罪疚感，所以就点左呢个FruitsPlatter，中和一下。
总共有4款，包括无花果，杏埔，车喱茄会根据当时有咩时令水果而决定
至于饮品方面，由于我有喂人奶嘅关系，所以我就点左两杯无酒精饮品。
分别系Pineapple-Hibiscus 同埋 Rosemary Pomegranate Fizz
前者较易入口，带点LIMEJUICE同Pineapple shrub 混合嘅酸甜感觉，很适合女生。
后者有Rosemary嘅味道，未必个个人都喜欢，但入面加入左无酒精嘅Sparkling wine，可以略为满足一下想饮酒又不能饮的女生。哈哈哈。。。
******************************有一样野好欣赏嘅就系员工嘅服务态度，真系好好。
毕竟我地系第一次黎，对餐牌上嘅食物都唔系好熟悉
但系店员会逐一介绍，仲会问下我地嘅口味，再去作出相应嘅推介
真系要俾个LIKE佢地
张贴
