魚塘鴨子 (已結業)

与好姊妹庆生，餐厅由一向有品味的寿星亲自挑选。之前以为Elements平台的都是西餐厅，都没有留意到有一间吃中菜的。到了平台一层，骤眼一看，完全看不到鱼塘鸭子的所在位置，后来发现大门招牌写上的是英文名称Ponds。走进餐厅，发现餐厅装潢跟毗邻的餐厅非常一致，但仍有一份东方典雅的味道。我特别欣赏桌上摆放著鱼及鸭子形状的筷子座，觉得餐厅能著重这种细节，非常有心思。寿星之前已来过鱼塘鸭子，经她介绍下我们点了这个三色蒸饺子。饺子一上菜就显得非常吸引，很有特色，吃下去皮比一般小笼包厚一点，但味道是不错的。蒜蓉蒸元贝亦是寿星极力推介的，元贝肉很厚，蒜蓉味不会抢去元贝的鲜味 我们点了半只片皮鸭，上菜时感觉食物有如一幅画，片皮鸭肉排列得整整齐齐，与不同颜色的配菜放在印了有如中国山水画的碟子上，连小碟的酱料都拉了花，而配菜中其中一款用上了比较少见的北京红萝卜，为整个菜式加了点色彩。片皮鸭吃下去完全没有油腻的感觉，我们三位女士几乎可以全部吃完 这个南瓜海鲜焗饭配料十足，有带子、鱼柳、虾等。但可能酱汁有点稠，吃下去有点腻。好姊妹生日，粗心大意的我却没有预备什么，幸好餐厅可以应我们的要求在炸雪糕的碟子上写上H