Nikushou (已結業)

Nikushou 铜锣湾 香港初次到访，当然想试一下Tasting menu 匠 御膳，但可惜当晚暂停供应，特选和牛八品盛盒（包括：招牌酱烧西冷）将近$700多加一后$800，和牛有部分是澳洲和牛，8片牛肉（每种部位和1片），味道是好吃的，但抵唔抵食就有少少难讲🤔，香港好大程度价钱食左晌租金同原材料运费到😩。环境舒适，有无敌的马场景 ，肉是店员负责晌面前烧，服务质素同火喉控制都很好。肉大多数原汁原味烧，不加其他配料，顾客可以自行加海盐、芥末、烧汁、柠檬汁，店员都会建议边一片可以点边一样。肉部位分别是牛舌、后腿肉、前腿肉、安格、尾根、肩颈、肋间及西冷。另外单点了半份吉列飞驒牛柳三文治🥪，这是我食过第五份吉列和牛三文治可以进入前2或3，面包外层脆口中间有少软软，等佢似返一个面包唔系多士，肉有咬感酱汁较清淡。