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2022-09-16
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晚上和朋友订了这间很有气氛的餐厅头盘博大雾(烟三文鱼)加入泰式酸辣汁十分开胃味道刚好保留了烟三文鱼的味不会因为辣而抢去了食材本身味道南瓜忌廉汤味道浓郁配搭了适量鲜甜带子跟汤附上脆口多士蘑菇忌廉汤味道浓加入个人很喜欢的黑松露每一啖都有浓浓的黑松露味道主菜是火山排骨店员当场倒上酱汁不久碟中散发出大量薄烟打卡名菜之一吃下去有点辣不能吃辣的就要提前向餐厅的侍应说声肉的份量很足够每条肉都充满了辣椒及蒜头因为摆盘为卖相所以食前一定要沾碟内的汁不沾的话肉有点干身沾了就刚好很有风味因为每件排骨都很大件用刀叉食是绝对不够过瘾的餐厅提供了手套好让客人可以尽情落手享用喜欢吃肉的啖啖肉真是过瘾一大班好友叫这个每人分享一下也是不错的但对女士来说因为某些骨真是太大用了双手也要花点气力分开骨肉的位置如果可以把过于大件的再分细一点吃起上来就会更加舒适食完主菜后再等甜品时餐厅店员主动安排另一个较有气氛的位置终于可以近距离感受一下这餐厅的主要特色去一间餐厅的体验食物、环境、服务这三项对我来说都是缺一不可的每样都会影响食客的体验虽然最后甜品等了一段时间但这甜品的味道及口感有点特别外皮用薄饼去做的想不到薄饼除了沾咖喱还可以做
晚上和朋友订了这间很有气氛的餐厅
博大雾
$168
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头盘博大雾(烟三文鱼)
加入泰式酸辣汁
十分开胃
味道刚好保留了烟三文鱼的味
不会因为辣而抢去了食材本身味道
南瓜忌廉汤
$108
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南瓜忌廉汤味道浓郁
配搭了适量鲜甜带子
跟汤附上脆口多士
蘑菇忌廉汤
$108
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蘑菇忌廉汤味道浓
加入个人很喜欢的黑松露
每一啖都有浓浓的黑松露味道
火山排骨
$268
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主菜是火山排骨
店员当场倒上酱汁
不久碟中散发出大量薄烟
打卡名菜之一
吃下去有点辣
不能吃辣的就要提前向餐厅的侍应说声
肉的份量很足够
每条肉都充满了辣椒及蒜头
因为摆盘为卖相
所以食前一定要沾碟内的汁
不沾的话肉有点干身
沾了就刚好
很有风味
因为每件排骨都很大件
用刀叉食是绝对不够过瘾的
餐厅提供了手套
好让客人可以尽情落手享用
喜欢吃肉的啖啖肉真是过瘾
一大班好友叫这个每人分享一下也是不错的
但对女士来说
因为某些骨真是太大
用了双手也要花点气力分开骨肉的位置
如果可以把过于大件的再分细一点
吃起上来就会更加舒适
食完主菜后
再等甜品时餐厅店员主动安排另一个较有气氛的位置
终于可以近距离感受一下这餐厅的主要特色
去一间餐厅的体验
食物、环境、服务这三项对我来说都是缺一不可的
每样都会影响食客的体验
香蕉煎饼
$128
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虽然最后甜品等了一段时间
但这甜品的味道及口感有点特别
外皮用薄饼去做的
想不到薄饼除了沾咖喱
还可以做甜品
咬下去软糯
吃到煎香薄饼的味道
包著香蕉
配合上来
本来对香蕉一般的我
顿时觉得整个甜品很融洽
而炼奶和朱古力酱作为点缀
外观值也提高不少
喜欢吃甜的可以尝试沾多些酱
而我就觉得本身的甜度已足够了
所以不用刻意再沾
整体来说这餐的体验不错
和朋友吃饭谈心直落
是一个不错的地方
题外话/补充资料：
记得预早订位
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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