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2023-09-18
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在中环上班的福利之一是探索附近多姿多彩的美食，在中上环区尤其多Cafe和西餐。自从上次吃过Pizza Project后，对Pizza更有兴趣，本来想预约Fiata Pizza，怎知预约已满，退而其次就预约了这间采用特制STEFANO FERRARA烤炉的薄饼店，事前记得预约，因为同样很快满座了。📍位置：香港站 C 出口, 由中环扶手电梯直上到SOHO区中段，大约10分钟，门面是被扶手电梯遮掩了一半以上。🏠环境：白色外墙与木系的门面，近门口是一行四人的窗边的吧台，左右两边皆是深绿皮卡座，另外有一个半露天的二人座位小巷，墙身摆满名酒和挂画，充满意大利风情的小酒馆。🤵🏻服务：人手下单，态度很亲切殷勤。主要说英语，可以要求加芝士粉或辣酱，收取加一。🍽️午市：提供套餐HKD168，包一款前菜和薄饼。🍴Polpette Al Sugo三粒意大利肉丸🧆，肉丸不会过份扎实，入口略带松软😚，再点微酸的蕃茄汁🍅，来得自然、味道清香！🍴Caprese $48由于妹妹没吃过Burrata 芝士🧀，所以加钱点了，值了。Burrata 芝士🧀跟车厘茄🍅、橄榄油和罗勒🌿谱出清香美味，简直是绝配😋！🍕Marinara🤣
📍位置：香港站 C 出口, 由中环扶手电梯直上到SOHO区中段，大约10分钟，门面是被扶手电梯遮掩了一半以上。
🏠环境：白色外墙与木系的门面，
近门口是一行四人的窗边的吧台，
左右两边皆是深绿皮卡座，
另外有一个半露天的二人座位小巷，
墙身摆满名酒和挂画，充满意大利风情的小酒馆。
🤵🏻服务：人手下单，态度很亲切殷勤。主要说英语，
可以要求加芝士粉或辣酱，收取加一。
🍽️午市：
提供套餐HKD168，
包一款前菜和
薄饼。
Polpette Al Sugo
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🍴Polpette Al Sugo
Polpette Al Sugo
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三粒意大利肉丸🧆，肉丸不会过份扎实，
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Caprese
$48
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🍴Caprese $48
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由于妹妹没吃过Burrata 芝士🧀，所以加钱点了，值了。
Caprese
$48
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🍕Marinara
🤣我以为是玛格丽特披萨，但原来不是，只是二者看上去是比较像的，它的馅料只有🍅番茄、🧄大蒜、牛至叶🌿和橄榄油。原来这是一款没有乳酪🧀的披萨，只有浓郁的蒜香和酸甜的番茄🍅滋味结合，清爽不腻，但味道普通，
最棒是外脆内软饼皮的🤤，带点炭烤味道，有些㶶边，口感有如麻糬般软熟，饼皮一流👍🏻，只是配料不突出😌。
🍕Soppressata Piccante
这款由🌭辣肉肠、🌶️辣椒、🧄蒜和🐑羊奶芝士🧀组成，辣味和🐑羊味都突出。
值得一赞是辣肉肠烘烤时产生的辣油加上蒜与辣椒🌶️，辣得非常过瘾，几惹味带咸香，不过味道未算出色。
🍰Tiramisu $38
跟Pici的味道差不多，软绵湿润，
但🍾酒味略逊。
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