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2024-10-07
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红桥出名多野食，而今日朋友想食西餐，所以就拣左Pillowtalk Restaurant & Bar。当日我地无提前订座，但幸运地成功WALK-IN。餐厅内约有10张餐枱及2张室外枱，如果不介意室外环境，室外都系一个让人放松，CHILL下的选择。餐厅环境非常有气氛，灯光昏暗，装潢带点旧派，营造左一种慢活、放松、舒服气氛。当日邻近中秋节，餐厅员工较少，因此要稍微等候，但上菜速度亦正常黑松露汤与蒜蓉多士黑松露香气浓郁，所以饮落去都较重味及浓厚，蒜蓉多士没有特别地方，中规中矩美国安格斯肉眼扒配薯角点了五成熟的肉眼，但食落实际感觉似七成，切肉眼时要较用力。食后感肉质较韧及较少肉汁，但牛扒份量的确相当大份，而配菜的薯角无咩色水同比较冻，但份量黎讲都大份Pillowtalk 5色煲仔饭煲仔饭的海鲜相当丰富，但当中的虾、带子、鲍鱼则中规中矩，正常调味及味道，而虾系有处理剥壳，值得一赞。令人最满意系当中的蟹膏，浓郁带有蟹鲜味，夹合埋饭入面的黑松露，令到味道非常浓厚，对于重口味的人系一大亮点
黑松露汤与蒜蓉多士黑松露香气浓郁，所以饮落去都较重味及浓厚，蒜蓉多士没有特别地方，中规中矩
美国安格斯肉眼扒配薯角点了五成熟的肉眼，但食落实际感觉似七成，切肉眼时要较用力。食后感肉质较韧及较少肉汁，但牛扒份量的确相当大份，而配菜的薯角无咩色水同比较冻，但份量黎讲都大份
Pillowtalk 5色煲仔饭煲仔饭的海鲜相当丰富，但当中的虾、带子、鲍鱼则中规中矩，正常调味及味道，而虾系有处理剥壳，值得一赞。令人最满意系当中的蟹膏，浓郁带有蟹鲜味，夹合埋饭入面的黑松露，令到味道非常浓厚，对于重口味的人系一大亮点
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