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2014-07-26
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又到了我最期待的姐妹聚餐约会，我们选择了中环IFC 4楼的Glasshouse吃晚餐，真的很喜欢他店内的落地大玻璃设计，可以看到香港美丽的夜景。配合店内柔和的灯光，令晚餐气氛感觉好浪漫。我们当天一行六人，被安排坐圆台，坐得舒适又方便倾计。急不久待拿起菜单准备点菜，餐厅使用平板电脑作为menu，菜色比想像中多，图片上的菜色精美又吸引，全部看起来都很诱人~Rice paper and red beetroot roll with avcado红菜头包著烟三文鱼及牛油果再配上薄荷叶，很清新醒胃的前菜。Rice paper and red beetroot roll with avcado红菜头包著烟三文鱼及牛油果再配上薄荷叶，很清新醒胃的前菜。Potato croquettes with sea weed and scallop with sweet & sour mango sauce外脆内软的炸薯球，咬下去会有帆立贝粒粒，配上酸酸甜甜的芒果酱汁，跟炸薯球成为明显对比，很有趣又好吃。Crispy fries with black truffle mayo炸得又香又脆的薯条，真是一点都不马虎
我们选择了中环IFC 4楼的Glasshouse吃晚餐，
真的很喜欢他店内的落地大玻璃设计，可以看到香港美丽的夜景。
配合店内柔和的灯光，令晚餐气氛感觉好浪漫。
我们当天一行六人，被安排坐圆台，坐得舒适又方便倾计。
急不久待拿起菜单准备点菜，餐厅使用平板电脑作为menu，菜色比想像中多，图片上的菜色精美又吸引，全部看起来都很诱人~
Rice paper and red beetroot roll with avcado红菜头包著烟三文鱼及牛油果再配上薄荷叶，
很清新醒胃的前菜。
Rice paper and red beetroot roll with avcado红菜头包著烟三文鱼及牛油果再配上薄荷叶，
很清新醒胃的前菜。
Potato croquettes with sea weed and scallop with sweet & sour mango sauce外脆内软的炸薯球，咬下去会有帆立贝粒粒，
配上酸酸甜甜的芒果酱汁，
跟炸薯球成为明显对比，很有趣又好吃。
Crispy fries with black truffle mayo炸得又香又脆的薯条，真是一点都不马虎!
薯条本身就有咸味，单吃也很够味!!
附赠黑松露酱，味度浓郁惹味，超好吃呀!!
令我吃不停口!!必吃之选~
Seared pepper crusted Ahi tuna steak with calamansi dressing and stir-fried vegetables卖相雅致的半生熟的吞拿鱼，肉质嫩滑口感浓郁，有惊喜!
Pad Thai black ink noodles with barbeque pork, tofu, free range hen egg and soy bean sprouts看以普通的墨鱼汁面，配料多，面条很弹牙!
Caesar salad with fried runny egg and spider jumbo soft-shell crab软壳蟹凯撒沙津，
炸得香口的软壳蟹，
配合表皮酥脆入面流心的炸流心蛋，
夹著新鲜的沙津菜一起吃，多吃也不会油腻。
Wagyu beef rump steak with black truffle fried rice半生熟的牛肉，外面有焦香，吃起来也点咬口。
跟黑松露炒饭同吃味道出奇的夹。
最后来到甜品!!Candy crush of ice cream
卖相色彩缤纷，内里有薄荷雪糕，oreo曲奇饼，M&M’s等等，
捣碎后混合一起吃啖啖有不同口感，有创意而且玩味十足的一款甜品。
Mosovado sugar banana crème brulee with dark coffee焦糖炖蛋上面满香蕉，上台时店员会先点火，很精彩的一款甜品。
炖蛋超软滑，分量不多但味道偏甜，最好跟友人们分享!
环境浪漫、食物卖相精美，下次一定要跟男朋友再来!
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