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2018-01-02
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喜万年是历史悠久的中菜馆，出名乳猪和焗鱼肠。今次天气转冷，试一试羊腩煲价钱偏贵，分量不算多，但味道不错，入味而不会偏咸，枝竹、冬菇和马蹄都很新鲜。大良炒鲜奶很不错！香滑鲜嫩，有淡淡的蟹香味，配上甘香松子，多一分层次。锅贴小棠菜不是常见的菜色，外皮酥脆而不油腻，虾滑非常弹牙，配合小棠菜的爽口，下酒一流！最后不少得要预订的甜品西米布甸，味道不是死甜，有浓郁的莲蓉馅，香滑软糯，现在真的不容易吃到这样高质的传统甜点！
今次天气转冷，试一试羊腩煲
羊腩煲
$450
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价钱偏贵，分量不算多，但味道不错，入味而不会偏咸，枝竹、冬菇和马蹄都很新鲜。
大良炒鲜奶
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大良炒鲜奶很不错！香滑鲜嫩，有淡淡的蟹香味，配上甘香松子，多一分层次。
锅贴小棠菜
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锅贴小棠菜不是常见的菜色，外皮酥脆而不油腻，虾滑非常弹牙，配合小棠菜的爽口，下酒一流！
西米布甸
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最后不少得要预订的甜品西米布甸，味道不是死甜，有浓郁的莲蓉馅，香滑软糯，现在真的不容易吃到这样高质的传统甜点！
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