影片
更多
2010-08-28
14 浏览
一段时间没有吃过印尼菜，离家最近最就脚的印尼餐厅便是这家，就是这样，便来了这家「峇里园」吃一顿印尼餐。其实这餐厅之前也帮衬过，喜欢的是它虽位于「新世纪广场」内，但却客人不多，环境颇为宁静，而且食物质素也还不错。在这里静静地吃一顿午餐，感觉还不错呢！这里的午市套餐有八款菜式选择，饭面都有，包一杯特色饮品，另外，还可以自助形式取餐汤和自选沙律，都几丰富。不过相比起以前，现在每次限取餐汤和沙律一次的做法，就显得点儿小家子气。或许这做法由于是有些贪心的客人过去不断无限次取沙律做成的吧！！这里的餐汤是一般以蕃茄、椰菜、红萝卜等蔬菜为配料的杂菜汤，汤虽然清了点，不够浓郁，不过味道尚可。沙律其实以「加多加多」这著名的印尼沙律为蓝本，主要可选的材料有薯仔、豆卜、青豆角、椰菜等，本无甚特别，但加上印尼沙律特有的虾片和淋上惹味的花生酱汁后，也不失为吃主菜前的一道开胃前菜。不过那碟子太细了，比起以前好像缩小了，始终是太小家了点。「印尼炒饭」的卖相颇特别，堆得高高成尖锥形的炒饭味道甚佳，虾片够脆，加上两串猪肉串烧和波蛋，整体来说，这「印尼炒饭」已算及格有余了。「炆牛柳饭」所用的牛柳，根据英文菜名（Beef
其实这餐厅之前也帮衬过，喜欢的是它虽位于「新世纪广场」内，但却客人不多，环境颇为宁静，而且食物质素也还不错。在这里静静地吃一顿午餐，感觉还不错呢！
这里的午市套餐有八款菜式选择，饭面都有，包一杯特色饮品，另外，还可以自助形式取餐汤和自选沙律，都几丰富。不过相比起以前，现在每次限取餐汤和沙律一次的做法，就显得点儿小家子气。或许这做法由于是有些贪心的客人过去不断无限次取沙律做成的吧！！
这里的餐汤是一般以蕃茄、椰菜、红萝卜等蔬菜为配料的杂菜汤，汤虽然清了点，不够浓郁，不过味道尚可。沙律其实以「加多加多」这著名的印尼沙律为蓝本，主要可选的材料有薯仔、豆卜、青豆角、椰菜等，本无甚特别，但加上印尼沙律特有的虾片和淋上惹味的花生酱汁后，也不失为吃主菜前的一道开胃前菜。不过那碟子太细了，比起以前好像缩小了，始终是太小家了点。
「印尼炒饭」的卖相颇特别，堆得高高成尖锥形的炒饭味道甚佳，虾片够脆，加上两串猪肉串烧和波蛋，整体来说，这「印尼炒饭」已算及格有余了。
「炆牛柳饭」所用的牛柳，根据英文菜名（Beef Tenderloin with Semer Sauce） 所显示出来是天打仑牛柳，吃进口中那些牛柳肉质感亦颇腍，可见炆得火候尚足，味道方面也还可以，但酱汁不够多，是稍嫌不足的地方。
饮品方面，分别叫了「荔枝梳打」和「西柚梳打」。在这两杯特饮中，「荔枝梳打」的荔枝味虽不算十分浓，但味道较佳。「西柚梳打」则始终有点西柚特有的苦涩味，相对来说就没有「荔枝梳打」那么好喝了。
其实这里虽位处新世纪广场内，但客人不多，环境清静，食物又过得去，本来实不失为一个吃饭谈天的好地方，但这里最大的问题是个别侍应的待客态度欠佳，对客人时有黑面，对这一点，这里的老板可真要注意一下呢！
张贴
