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2011-06-16
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既是预庆父亲节，也是想趁走得动到郊区散心，过去的周六逐整家人相定到南岛游乐。出发前，大家搭方便快捷的西铁，先到映月楼饮顿打底茶。 预订这里饮茶，除了贪图位置方便，另一考虑就是无敌海景。一来到，很高兴得见装修后的酒楼环境优美动人，虽然位于四楼不算居高临下，但维港动人的海景就近在眼前，对于少出街的几老来讲，景观实在很养眼，还主动要求拍照留念呢! 除了环境优美，大圆餐台上的鲜花也很娇美，唯一较失色是餐具有点残旧了。食物方面，以香脆可口的银鱼花生，以及据称水准不错的寿眉及水仙茶开胃后，大家就在点心纸上剔出心水。点心选择大致上与一般美心酒楼差不多，唯一较特别是两层高的雀笼点心($188)，下面逐层介绍吧。先趁热吃底层的蒸点，当中包括鲍鱼烧卖、金鱼鲜虾饺、碧绿菜苗饺。鲍鱼烧卖没试不评了，金鱼鲜虾饺出来到与一般鲜虾饺无异，而且馅料不算鲜美；碧绿菜苗饺也有一样的问题，感觉有点失望。之后再向上层的点心进攻，造型最为可爱的奶皇刺猬包，其实是炸奶皇包来的，皮有点干及厚，中间的奶黄夹心又不够香甜软滑，味道一般；烧鹅酥主要以面粉为主，老实不太吃得出烧鹅味啦，又是硬实不太好吃；最后金鱼豆沙酥又是酥皮太实，豆沙馅
预订这里饮茶，除了贪图位置方便，另一考虑就是无敌海景。一来到，很高兴得见装修后的酒楼环境优美动人，虽然位于四楼不算居高临下，但维港动人的海景就近在眼前，对于少出街的几老来讲，景观实在很养眼，还主动要求拍照留念呢!
除了环境优美，大圆餐台上的鲜花也很娇美，唯一较失色是餐具有点残旧了。食物方面，以香脆可口的银鱼花生，以及据称水准不错的寿眉及水仙茶开胃后，大家就在点心纸上剔出心水。点心选择大致上与一般美心酒楼差不多，唯一较特别是两层高的雀笼点心($188)，下面逐层介绍吧。
先趁热吃底层的蒸点，当中包括鲍鱼烧卖、金鱼鲜虾饺、碧绿菜苗饺。鲍鱼烧卖没试不评了，金鱼鲜虾饺出来到与一般鲜虾饺无异，而且馅料不算鲜美；碧绿菜苗饺也有一样的问题，感觉有点失望。
之后再向上层的点心进攻，造型最为可爱的奶皇刺猬包，其实是炸奶皇包来的，皮有点干及厚，中间的奶黄夹心又不够香甜软滑，味道一般；烧鹅酥主要以面粉为主，老实不太吃得出烧鹅味啦，又是硬实不太好吃；最后金鱼豆沙酥又是酥皮太实，豆沙馅又干干的，可说是全部都不尽满意。记忆中以上点心散点每款$35，依我看是不太值，然而组合起来卖相挺美，逗到几位长老开心，总算交到功课啦。
见凉菜中有胡麻酱茄子，又即时点一个给大家品尝。同样都是美心的出品，上次吃的要较今次滋味些，不过这款爽凉中见惹味吸引的小食，还是几得了长老们的欢心，大家都挟完再挟，一会儿就清光了。
接著豉汁蒸凤爪及山竹牛肉球都是长老们的必吃点心，正好两者我都兴趣一般，就留给他们慢慢品尝了。
这里的蜜汁叉烧肠是我几喜欢的一项，肠粉采特别的长身设计，味带甜的酱油也是放在一边由食客自行添加；最紧要是成品既香又滑，当中叉烧超有蜜味，很好吃，是我近期吃过最满意的肠粉。
香煎萝卜糕的萝卜、馅料及粉的比例合宜，煎至微香脆不油，平稳得来也几讨好。
继续维持多吃绿叶菜的习惯，所以又点了正气的菜芯，是日的成品几嫩口，好吃之下就多吞几条，反正对BB有益!
除了雀笼点心的甜点，另外又点了客家蒸茶粿，卖相几别致的，不过中间的茶粿都几多油；而且成品虽然皮薄烟韧，但夹心有点太甜太腻，个人不太喜欢。
南瓜千层糕也是早前在美心吃过满意的一项，这天重温，千层糕却蒸得很实，滋味扣了很多分。
餐后再来一碗杨枝甘露，仍然清润甜美，香滑美味，也为这顿打底茶画上句号。虽然食物水准比预期中为低，然而对著如此美景用餐，仍然教人心旷神怡，最紧要是家人都感到开心。六人饮茶埋单接近$600，也是合理收费，之后去个洗手间，就准备展开搭船前往南岛之旅了!
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