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2018-06-16
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很久没有在红磡区找上一间既环境舒服又可以 不用太多人的食店， 近排就比我发现了一间位于私人屋苑下的日式餐厅、 店子面积相对不少， 店内设计采用简约和风装修、 落单以购飞制跟手便可以斯斯然就坐等待食物之来临。。。餐牌食物大致有轻食三文治、意粉与及蛋糕等， 当日所见就有不少日藉人士帮衬~一入门右手便有一个斜台适合轮椅人士专用设计上蛮细心，以现今餐厅来说可谓少之又少~环境上以木制材料做枱櫈，感觉上更感和风味道、 食物以中价位内定意粉大概要HK$八十至九十元起手， 轻食之三文字大概就有七十余元起跳... 意粉方面加多Hk$10. cappuccino 或者 latte, 所以没有犹豫之下就在意粉上加上latte, latte 可算是快人一步早早便以上场、 不过由色泽 拉花与及咖啡的泡沫来看， 未入口已知道咖啡师之功力、 拉花图案已无型地渗出当时人的年资， 呷一口比例上似flat white 多于latte、 咖啡豆味轻微带酸， 个人认为尚有进步之空间~ 套餐包上一份法式脆口面包 , 外层烘得脆脆内里面包亦都很软绵 、如果可以畀多一片牛油我就更为理想~没有牛油之供应下就只好往当日之餐汤涂上，
很久没有在红磡区找上一间既环境舒服又可以 不用太多人的食店， 近排就比我发现了一间位于私人屋苑下的日式餐厅、 店子面积相对不少， 店内设计采用简约和风装修、 落单以购飞制跟手便可以斯斯然就坐等待食物之来临。。。
餐牌食物大致有轻食三文治、意粉与及蛋糕等， 当日所见就有不少日藉人士帮衬~
一入门右手便有一个斜台适合轮椅人士专用设计上蛮细心，以现今餐厅来说可谓少之又少~
环境上以木制材料做枱櫈，感觉上更感和风味道、
食物以中价位内定意粉大概要HK$八十至九十元起手， 轻食之三文字大概就有七十余元起跳...
意粉方面加多Hk$10. cappuccino 或者 latte, 所以没有犹豫之下就在意粉上加上latte, latte 可算是快人一步早早便以上场、 不过由色泽 拉花与及咖啡的泡沫来看， 未入口已知道咖啡师之功力、 拉花图案已无型地渗出当时人的年资， 呷一口比例上似flat white 多于latte、 咖啡豆味轻微带酸， 个人认为尚有进步之空间~
套餐包上一份法式脆口面包 , 外层烘得脆脆内里面包亦都很软绵 、
如果可以畀多一片牛油我就更为理想~
没有牛油之供应下就只好往当日之餐汤涂上， 汤底浓稠内馅带有洋葱、红萝卜等材料十足~
至于主角亦随随跟上明太子天使面HK$83., 夏天吃上冷面最为要好不过、 材料包括明太子虾肉、牛油果、新鲜蕃茄仔与及 沙律菜，面层更布上了紫菜丝、 虽然明知虾肉是雪藏但完全吃不到雪味证明鲜度还可， 不多不少的醋酱汁把天使面包封得没有多一点儿酱汁、 究竟是喜还是悲？ 个人认为 酱汁可以多一点就更为理想~
整体而言以当日没有加一 ， 一碟简约的日式天使面加多一杯可以更可改进的咖啡、 配上一个舒适环境， 理应属红磡区歇脚之首位选择、 因为论环境空间绝对是胜于大型连锁式咖啡店， 只是略嫌吊脚一点、 如果你是属于周边的住客这间（& green）理应袋入袋走去试试。
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