Paper Moon

营业中

休息中

星期日我和老婆光临这餐厅吃午餐，虽然已经订了枱，其实餐厅还有吉枱。是日午餐在餐牌上称为早午餐(brunch)但只是两款指定前菜、选择一款主菜和从三款甜品中选取一款。这安排与一些餐厅提供的每道菜可供选择差不多。前菜是杂锦火腿拼盘和海鲜拼盘。火腿拼盘是正常口味。海鲜拼盘的带子和冻虾没有甚么鲜味，整体十分普通。主菜分别选了亚支竹焗春鸡和芝士意大利云吞。两款主菜都做得好，特别是春鸡不会因过熟而影响肉质。只是亚支竹份量略嫌少。甜品方面，选了云尼嗱奶冻和炸煎推球，各有特色。炸煎推球明显是配合新春时节，松脆热辣。加钱可以有红白酒/啤酒/汽酒/咖啡/茶任饮，不过我们没有选择。餐厅卖点不似是食物，反而是落地玻璃面向维港，景致怡人。顾客可以选举户外坐位，但是那天阳光普照，坐在玻璃旁的坐位已经感受到温室效应，空调不足。服务不错。会为客人添水和询问是否要加添面包。以食物质素和份量来说，收费略为进取。两人改食自助午餐都有一些选择。