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2019-10-13
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之前吃饭joined T-Factory memeber，有同集团几间餐厅的优惠券，茶本是其一，有一张宝岛三小碟的优惠券，十一月到期。今日上班，到下午四时，在IFC逛了两小时，等老公过来，去了中环电梯下的茶木吃晚饭。老公和朋友已在下午茶吃了个蟹㷛和打边炉，于是我点了个餐，再加宝岛三小碟。宝岛三小碟 - 溏心蛋、黑麻酱樱花虾秋葵、香辣沙拉酱炸鸡。原价$69。溏心蛋一分为二，很流心，看样子很入味（我没吃蛋黄），蛋白不错；腌萝卜很入味；樱花虾炸到很脆，黑麻酱加上秋葵味道不错；最后的沙律酱炸鸡更是很好味，很淋很入味，无骨。值得叫！微辣手工拌面 - $68。即是肥牛牛筋麻辣捞面。麻辣半根半牛肉、麻辣鸭血、椒麻伴面。半根半牛肉是肥牛及牛筋，麻辣的味道不错，牛筋超淋，味道不错；肥牛不会过肥，非常易咬开；鸭血一块，味道都不错，还有一块腐皮，不过我太饱了，没吃，给了老公，其他的我吃大份；椒麻拌面的椒麻味再接近些麻辣味，面软硬道适中，都不错。另外，我再加了$30，加配饮品及蛋糕。饮品选了热柚子蜜茶，甜度适中，浓度亦然，不错；蛋糕有6款，我选了黑朱古力蛋糕，味道很浓，朱古力表皮，裹面是实心的moouse，味
老公和朋友已在下午茶吃了个蟹㷛和打边炉，于是我点了个餐，再加宝岛三小碟。
宝岛三小碟 - 溏心蛋、黑麻酱樱花虾秋葵、香辣沙拉酱炸鸡。原价$69。溏心蛋一分为二，很流心，看样子很入味（我没吃蛋黄），蛋白不错；腌萝卜很入味；樱花虾炸到很脆，黑麻酱加上秋葵味道不错；最后的沙律酱炸鸡更是很好味，很淋很入味，无骨。值得叫！
微辣手工拌面 - $68。即是肥牛牛筋麻辣捞面。麻辣半根半牛肉、麻辣鸭血、椒麻伴面。半根半牛肉是肥牛及牛筋，麻辣的味道不错，牛筋超淋，味道不错；肥牛不会过肥，非常易咬开；鸭血一块，味道都不错，还有一块腐皮，不过我太饱了，没吃，给了老公，其他的我吃大份；椒麻拌面的椒麻味再接近些麻辣味，面软硬道适中，都不错。
另外，我再加了$30，加配饮品及蛋糕。饮品选了热柚子蜜茶，甜度适中，浓度亦然，不错；蛋糕有6款，我选了黑朱古力蛋糕，味道很浓，朱古力表皮，裹面是实心的moouse，味道很好，不会太浓及太甜，刚好。
茶木的性价比高，选择多，饮品、甜品、正餐皆有，各款质素亦不错，可以再试。
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