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2010-07-03
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这间美式餐厅最大的卖点相信不是它的食物，而是它的无敌维多利亚港海景。位处尖沙咀海运大厦LCX内的这间California Pizza Kitchen，位置极佳，在这里用膳，假如碰巧可以坐在临窗的位置或是对著维港的座位，一边看著美丽的海景，一边享用丰富的食物，的确是赏心乐事，必定能令人心旷神怡，食欲大增。这次到来吃晚饭，在众多的头盘、主菜和甜品，各自选了一款，三款食物的水准都很不错，虽然仍各自有一点美中不足的地方，还可做得更好，都算不错了。1）头盘「牛油果蛋卷」：原本老婆仔是想吃「经典凯撒沙律」的，不过自己一向喜欢尝新，所以游说了她改变主意，试试这里的一道较为特别的前菜：「牛油果蛋卷」。这一客四件的蛋卷，卖相精致，以馄饨皮包裹著的馅料有鸡肉、蕃茄、蒙特利芝士、果木烟肉和牛油果等，在吃前点上这道菜式附上的香草沙律酱和田园酱汁，味道不错！不过馄饨皮脆则脆了，但却明显地显得太干和硬，做得不太理想呢！2）主菜「卡邦尼意粉」：这里的「卡邦尼意粉」味道偏浓，芝士粉下得极多，味道甚重，意粉较为干身，但都算可以。除了卡邦尼必备的烟肉外，这道菜还下了很多的青豆作配料，都几特别。要弹的是这意粉实在太浓芝士味
位处尖沙咀海运大厦LCX内的这间California Pizza Kitchen，位置极佳，在这里用膳，假如碰巧可以坐在临窗的位置或是对著维港的座位，一边看著美丽的海景，一边享用丰富的食物，的确是赏心乐事，必定能令人心旷神怡，食欲大增。
这次到来吃晚饭，在众多的头盘、主菜和甜品，各自选了一款，三款食物的水准都很不错，虽然仍各自有一点美中不足的地方，还可做得更好，都算不错了。
1）头盘
「牛油果蛋卷」：原本老婆仔是想吃「经典凯撒沙律」的，不过自己一向喜欢尝新，所以游说了她改变主意，试试这里的一道较为特别的前菜：「牛油果蛋卷」。这一客四件的蛋卷，卖相精致，以馄饨皮包裹著的馅料有鸡肉、蕃茄、蒙特利芝士、果木烟肉和牛油果等，在吃前点上这道菜式附上的香草沙律酱和田园酱汁，味道不错！不过馄饨皮脆则脆了，但却明显地显得太干和硬，做得不太理想呢！
2）主菜
「卡邦尼意粉」：这里的「卡邦尼意粉」味道偏浓，芝士粉下得极多，味道甚重，意粉较为干身，但都算可以。除了卡邦尼必备的烟肉外，这道菜还下了很多的青豆作配料，都几特别。要弹的是这意粉实在太浓芝士味了，相信不是每个食客都会欣赏。
3）甜品
「热朱古力果仁蛋糕雪糕新地」：这道甜品其实和澳洲餐厅的有名甜品Chocolate Thunder十分相似，同样有三层，不过这个「热朱古力果仁蛋糕雪糕新地」的最上层是厚厚的忌廉，中间一层是幼滑的Hagendez 云厘拿雪糕，最下面一层则是甜得腻人的朱古力布朗尼蛋糕。不单如此，在这道走得高高甜品的上面还放著一粒久违了的甜得涸喉的糖渍车厘子，碟子旁边则涂上了浓浓的朱古力酱和雪白的忌廉，再点缀以一些脆口的果仁碎，丰富了整个甜品的口感。从上而下把整道甜品放进口中，那种冰火交融的感觉在口腔中散发出来的感觉，实在十分美妙。唯一美中不足的只是底层的Brownies蛋糕份量十足，但甜得太厉害了，使人感到有点吃不消，最终还是未能将这个甜美的甜品全部吃光，实在有点可惜。
总括而言，这里的环境的确煞食得很，食物方面，这里的水准也不错，服务亦不算差，无论是情侣到来浪漫一番、三五知己良朋共聚、一家大小前来用膳还是庆祝纪念，都不失为一个甚佳的地方呢！
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