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2022-01-08
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BYOB算系屯门区几出名的cafe系红桥个边都开咗好多年佢哋出品意粉一向都有质素专程去咗珀御新分店试下.珀御分店比总店细 但有落地玻璃自然光充足再加上珀御本身有露天座位同绿化环境整体感觉比总店舒适自在另外总店用开放式厨房 有时油烟味较重分店就无依个问题.食物种类以意粉同咖啡为主 有少量沙律当日叫咗两款意粉 分别系卡邦尼意粉同大虾宽条面卡邦尼意粉质地烟韧 唔会太软上菜时配有生蛋黄 酱汁本身好creamy加埋生蛋黄令成个意粉更加浓稠 令味道更升华.大虾宽条面的面质好挂汁虾油加埋忌廉 香浓得黎又好creamy两者加埋唔会太腻虾肉有煎香表面唔会过熟之余保持到弹牙十分推荐.当日因为想试埋隔离间café 所以无叫饮品但听讲佢啲咖啡都好出色 有机会都想再试
系红桥个边都开咗好多年
佢哋出品意粉一向都有质素
专程去咗珀御新分店试下
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珀御分店比总店细 但有落地玻璃自然光充足
再加上珀御本身有露天座位同绿化环境
整体感觉比总店舒适自在
另外总店用开放式厨房 有时油烟味较重
分店就无依个问题
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食物种类以意粉同咖啡为主 有少量沙律
当日叫咗两款意粉 分别系
卡邦尼意粉同大虾宽条面
卡邦尼意粉
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卡邦尼意粉质地烟韧 唔会太软
上菜时配有生蛋黄 酱汁本身好creamy
加埋生蛋黄令成个意粉更加浓稠 令味道更升华
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大虾宽条面
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大虾宽条面的面质好挂汁
虾油加埋忌廉 香浓得黎又好creamy
两者加埋唔会太腻
虾肉有煎香表面唔会过熟之余保持到弹牙
十分推荐
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当日因为想试埋隔离间café 所以无叫饮品
但听讲佢啲咖啡都好出色 有机会都想再试
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