牛霸小麵店 (已結業)

今日放左工就同男朋友去湾仔呢间开左无耐嘅台湾野试试 佢位置都几隐蔽 系喺一家拉面店后面 超过小后巷先入到去 但入到去环境好舒服 好似一个小绿洲咁 睇完menu就叫左几个小食同男朋友share~秘制小茄子：小茄子口感非常好，不会像浆糊般软稔亦不会像煮不透的硬实，而其秘制的酱汁咸中带甜，加上肉松味道更香。台湾盐酥鸡：鸡件份量几多 唔会炸得太over 刚好 木鱼炸豆腐：在嫩滑无比的豆腐上，添加了一层酥脆的外皮，配上特制的酱汁，加上木鱼丝，为较为淡口的豆腐添上不少的味道。但都几热气! hahaha牛三宝牛肉面：用上红烧汤底，汤头除了浓郁的牛味外，还夹杂著类似药膳汤的味道，令人饮毕整碗汤亦不会渴喉，而三宝都非常出色，包括牛筋的弹牙，牛腩同牛𦟌都很嫩口，而它们全都入味非常，而面质弹牙，较为粗身，口感不错。红烧牛肉干拌面：牛肉用上牛腩，跟三宝的一样都是嫩口入味，而面条亦都是粗身弹牙，而唯独是干拌面是佐以些少的汤汁将其拌匀，入口顺滑。到到叫跟餐饮品，本来我喺Openrice见有人有得饮芝士奶盖 但我去到问店员...原来佢系限定..即系超失望...咁就叫番珍奶算了～