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2022-11-27
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成日行过荃湾分店见到呢间餐厅排晒长龙而且喺出面望落好似好靓咁 一直都好想试下可惜实在冇咩耐性排队 一直同佢无缘份最近见太古新分店开张 即刻book咗枱试下🥰******************************食物s: 睇住menu觉得真系好多野都想试 于是拣咗个包罗万有嘅套餐Permium Set For Two ($798)先嚟 2杯 Welcome drinks🥂Sparking Wine而前菜由2份冷盘食起🦀烟熏三文鱼蟹肉 卖相精致又有层次感嘅前菜💕面层有蟹籽 混入西兰花、菠萝粒、柚子、苹果同青瓜 食落酸甜又开胃🍍中间系厚切嘅三文鱼刺身 好新鲜 底部垫上大量三文鱼籽 口感一流👅餐厅好有心思用左冻盘上 碟上再放上三文鱼刺身 令食材得以保持新鲜度 加分🥰🥗Stone Fruit Salad面头系大大块嘅Parma Ham 食落咸香味好重配上新鲜爽口嘅沙律菜 淋埋黑醋汁 感觉好Fresh🍃另外仲有好多配料配埋一齐 非常丰富包括无花果肉、青提子、布冧同水蜜桃等🍑有咁多水果同菜 感觉好健康呀❣️🍄Mushroom Cappuccino 蘑菇汤味道够浓 好creamy配上嘅2片蒜蓉多士
而且喺出面望落好似好靓咁 一直都好想试下
可惜实在冇咩耐性排队 一直同佢无缘份
最近见太古新分店开张 即刻book咗枱试下🥰
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食物s:
睇住menu觉得真系好多野都想试
于是拣咗个包罗万有嘅套餐
Permium Set For Two ($798)
先嚟 2杯 Welcome drinks
🥂Sparking Wine
Sparking Wine
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而前菜由2份冷盘食起
🦀烟熏三文鱼蟹肉
卖相精致又有层次感嘅前菜💕
面层有蟹籽 混入西兰花、菠萝粒、柚子、
苹果同青瓜 食落酸甜又开胃🍍
中间系厚切嘅三文鱼刺身 好新鲜
底部垫上大量三文鱼籽 口感一流👅
餐厅好有心思用左冻盘上 碟上再放上三文鱼刺身
令食材得以保持新鲜度 加分🥰
烟熏三文鱼蟹肉
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🥗Stone Fruit Salad
面头系大大块嘅Parma Ham 食落咸香味好重
配上新鲜爽口嘅沙律菜 淋埋黑醋汁 感觉好Fresh🍃
另外仲有好多配料配埋一齐 非常丰富
包括无花果肉、青提子、布冧同水蜜桃等🍑
有咁多水果同菜 感觉好健康呀❣️
Stone Fruit Salad
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🍄Mushroom Cappuccino
蘑菇汤味道够浓 好creamy
配上嘅2片蒜蓉多士烘得啱啱好
表面呈金黄色 卖相吸引 咬落好够热 又香又脆
入口只闻浓浓嘅蒜茸同牛油香味 好邪恶👅
Mushroom Cappuccino
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🍝扇贝明太子意大利面
3款主菜中 拣咗扇贝明太子意粉
有2粒扇贝同2片鲜鱿鱼
扇贝略为煎香 口感厚实
面头嘅黑松露份量俾得好大方
明太子酱汁亦非常多 好creamy
食落仲有啖啖嘅黑椒味
扇贝明太子意大利面
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🐮香煎鹅肝牛柳伴野菌汁
另一道主菜拣咗鹅肝配牛扒
鹅肝食落够香口😝
牛扒叫左5成熟 食落好重牛肉味
再配上野菌汁 个味道好夹
拌碟有藜麦、芦笋同红萝卜🥕
仲有椰菜花焗薯蓉 口感绵滑
食落充满牛油香味 好惹味呢😋
香煎鹅肝牛柳伴野菌汁
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🍰 PEKO自家制芝士蛋糕配蓝莓酱
有别于一般常见嘅三角型cheesecake
呢度用上圆木盒装 份量更多
食落特别香滑 配上蓝莓酱味道好正🤤
PEKO自家制芝士蛋糕配蓝莓酱
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小结：
终于得偿所愿试到佢哋喇 成就解锁✔️
呢度嘅环境真系几舒服 令人感觉放松
食物质素都唔错 卖相亦好啱打卡
推介比一众钟意食环境嘅朋友❣️
张贴
