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2024-01-08
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之前食过新蒲岗分店，觉得好正，今次同屋企人一齐黎太古分店试下，环境同新蒲岗都好唔同，价钱当然都比新蒲岗贵啲🪿 卤水鹅片肉质偏瘦卤水同新蒲岗分店一样鹅片切得比新蒲岗既大片同平均摆盘都靓啲😂🐚 金不换炒蛏子皇好大只，但无剪断图片系两只既量都可以比四个人食🦪 汕头煎蚝烙粉浆较厚，比较软身蚝仔份量多但存在感唔强因为比粉浆包住个人比较钟意新蒲岗分店𠮶只炸蚝饼🐚 鱼露浸花甲第一次食，原来系冻食无沙无泥，蚬肉胀卜卜食落有苦味👀睇返呢个菜谱系有落酒所以应该系酒既味道爱酒人士应该会爱🧆 潮式咕噜肉咕噜汁味道偏酸系番茄既酸味爽口既猪肉配菜有番茄同青瓜🥒🥬 干瑶柱春菜煲🍚 榄菜肉碎炒饭上台无乜期待睇落颜色好深有啲惊会好咸，点知有惊喜炒饭炒得干身，食落好香几个人一致认为个炒饭最好食🍠 反沙芋头芋头炸得够热，里面偏粉白糖挂唔住一边食一边成块糖衣甘跌好处就系唔好甜既人可以敲走啲糖今次无做足功课见到菜单有啲手工菜需要提早两日落订如果有机会，下次想试下啲手工菜毕竟呢啲传统花工夫既菜式买少见少由蚝饼就睇得到分店既食品分别：新蒲岗分店系港式打冷，适合一班朋友饮酒吹水食饭；太古呢间系精致潮州菜馆，适合带埋长辈黎慢慢食，个人
卤水鹅片
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🪿 卤水鹅片
肉质偏瘦
卤水同新蒲岗分店一样
鹅片切得比新蒲岗既大片同平均
摆盘都靓啲😂
金不换炒蛏子皇
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🐚 金不换炒蛏子皇
好大只，但无剪断
图片系两只既量
都可以比四个人食
汕头煎蚝烙
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汕头煎蚝烙
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🦪 汕头煎蚝烙
粉浆较厚，比较软身
蚝仔份量多
但存在感唔强
因为比粉浆包住
个人比较钟意新蒲岗分店𠮶只炸蚝饼
鱼露浸花甲
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🐚 鱼露浸花甲
第一次食，原来系冻食
无沙无泥，蚬肉胀卜卜
食落有苦味
👀睇返呢个菜谱系有落酒
所以应该系酒既味道
爱酒人士应该会爱
潮式咕噜肉
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🧆 潮式咕噜肉
咕噜汁味道偏酸
系番茄既酸味
爽口既猪肉
配菜有番茄同青瓜🥒
🥬 干瑶柱春菜煲
榄菜肉碎炒饭
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🍚 榄菜肉碎炒饭
上台无乜期待
睇落颜色好深
有啲惊会好咸，点知有惊喜
炒饭炒得干身，食落好香
几个人一致认为个炒饭最好食
反沙芋头
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🍠 反沙芋头
芋头炸得够热，里面偏粉
白糖挂唔住
一边食一边成块糖衣甘跌
好处就系唔好甜既人可以敲走啲糖
今次无做足功课
见到菜单有啲手工菜需要提早两日落订
如果有机会，下次想试下啲手工菜
毕竟呢啲传统花工夫既菜式买少见少
由蚝饼就睇得到分店既食品分别：新蒲岗分店系港式打冷，适合一班朋友饮酒吹水食饭；太古呢间系精致潮州菜馆，适合带埋长辈黎慢慢食，个人更偏好新蒲岗既港式打冷
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