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2019-07-25
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想觉得这栋大厦很摩登。老公说吃过Seafood Room，装潢浮夸，后来关门大吉。早阵子见到介绍，下午茶的相片漂亮，还有很卖相吸引的cocktail。楼底很高，空间感特别强。超有礼貌的服务，一入门口，店员替我们锁起雨伞，再给我们闪令令的牌仔。新簇的装潢、开扬的环境、超有礼貌的服务，让人有置身酒店的感觉。Strawberry Mango Tea下午茶餐包两杯茶或咖啡， 不过我们点了下午茶餐不包的饮品。总觉得果茶好闻不好喝，闻起来很香，饮起来却淡而无味。这个带少少酸，都算可以。Blue Flower Taro Latte拉花有点奇怪。实用角度，奶泡都几多，入口浓密，奶味几香，渗著芋头味。个人觉得这个蓝都几artistic，但作为食物就不怎么讨好。Tea Set卖相漂亮。一共八款，份量不多。蟹肉脆饼，是威化上放了蟹肉沙律，鲜虾多士则是虾沙律，多士有少少韧，不够脆。日山A5和牛蕃薯饼名字吸引，原来是个炸波波。不脆，中间偏实，没吃到牛肉香，不看餐牌还以为是粒普通的炸薯波。转战甜食。最好吃是闪雷泡芙，榛子忌廉又滑又香。柠檬挞其实是饼加点柠檬酱，饼底的牛油味重，柠檬还好，不太假。Tiramisu最失
楼底很高，空间感特别强。超有礼貌的服务，一入门口，店员替我们锁起雨伞，再给我们闪令令的牌仔。新簇的装潢、开扬的环境、超有礼貌的服务，让人有置身酒店的感觉。
Strawberry Mango Tea下午茶餐包两杯茶或咖啡， 不过我们点了下午茶餐不包的饮品。总觉得果茶好闻不好喝，闻起来很香，饮起来却淡而无味。这个带少少酸，都算可以。
Blue Flower Taro Latte拉花有点奇怪。实用角度，奶泡都几多，入口浓密，奶味几香，渗著芋头味。个人觉得这个蓝都几artistic，但作为食物就不怎么讨好。
Tea Set卖相漂亮。
一共八款，份量不多。蟹肉脆饼，是威化上放了蟹肉沙律，鲜虾多士则是虾沙律，多士有少少韧，不够脆。日山A5和牛蕃薯饼名字吸引，原来是个炸波波。不脆，中间偏实，没吃到牛肉香，不看餐牌还以为是粒普通的炸薯波。
转战甜食。最好吃是闪雷泡芙，榛子忌廉又滑又香。柠檬挞其实是饼加点柠檬酱，饼底的牛油味重，柠檬还好，不太假。
Tiramisu最失望，吃忌廉般，不是期待的mascarpone，想要杏仁酒香更是过份的奢望。
有烟雾弥漫效果的，是绿茶茉莉花雪糕，猜没有人吃得出吧？外层是薄薄的白朱古力脆，咬开爆出雪糕，味道被白朱古力的甜盖过。不看它的名字，味道还可以。
见用matsumoto 做的Cocktail几有趣，而且图片超漂亮便点了一杯。这杯叫「本」。店员介绍有奶油啤酒的效果。成份有matsumoto, Bombay gin, oolong, cheese foam, truffle, salt。
卖相没预期好，味道更是不太讨好。奶盖跟酒完全不夹，一粗一柔，口感混在一起很怪，而且完全盖过酒的味道。吃奶盖，贪其地道，做得精致便失去那风味，倒不如去买杯大大的奶盖茶。清酒本来的优雅，也被破坏。放在上面的一片松露，除了视觉效果，令它看起来矜贵一些，没有其他作用。
餐枱放得密，枱与枱之间不够空间，欠私瘾度。幸好楼底够高，加上落地玻璃，都算坐得舒服。$288的下午茶，够抵，两个女生拍下照，不为吃饱，慢慢坐，倾下计，都是个选择。
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