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2022-06-30
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28.06.2022 星期二 晚hōmu by favilla今晚同朋友预祝生日，因最近疫情又回上过千，故此想选择近近地，又想地方舒适点，在Open Rice不少人称赞位于愉景新城的hōmu by favilla环境和食物不错，于是订枱试试。订枱时顺道预订了卡位，而且小蛋糕可写上祝福语，职员好有交带，甚至在入座后再三确认，哈。从远处见到餐厅日式木系的外观，清新的感觉，入到内可能时间尚早，人客不多。餐厅地方不算大，但餐枱之间有足够的距离，尤其是卡位，自成一排，可三、两知己喁喁谈心。绿色的大沙发，颇大的木枱，即使坐四个人也绰绰有余，惟一那木枱偏低 ，稍为高大的朋友就会坐得辛苦。晚餐餐单分主食、汉堡、意大利粉/饭、定食，套餐可加钱小食，用Apps落单都好方便。晚餐：慢煮三文鱼柳扒,豆腐,秋葵配蝶豆花汁三文鱼扒正常，有少许配菜、沙律菜、豆腐、秋葵，那两粒小番茄试了一粒难吃，可能不太新鲜；蝶豆花汁颜色很漂亮，但其实没有特别味道。Mocha据说是采用85%越南精品黑朱古力、tasting note: 黑朱古力可可、咖啡果酸可加$3转燕麦奶我见之前Open Rice别人的照片是除了杯子外，还用木托装
28.06.2022 星期二 晚
hōmu by favilla
今晚同朋友预祝生日，因最近疫情又回上过千，故此想选择近近地，又想地方舒适点，在Open Rice不少人称赞位于愉景新城的hōmu by favilla环境和食物不错，于是订枱试试。
订枱时顺道预订了卡位，而且小蛋糕可写上祝福语，职员好有交带，甚至在入座后再三确认，哈。从远处见到餐厅日式木系的外观，清新的感觉，入到内可能时间尚早，人客不多。
餐厅地方不算大，但餐枱之间有足够的距离，尤其是卡位，自成一排，可三、两知己喁喁谈心。绿色的大沙发，颇大的木枱，即使坐四个人也绰绰有余，惟一那木枱偏低 ，稍为高大的朋友就会坐得辛苦。
晚餐餐单分主食、汉堡、意大利粉/饭、定食，套餐可加钱小食，用Apps落单都好方便。
晚餐：
慢煮三文鱼柳扒,豆腐,秋葵配蝶豆花汁
三文鱼扒正常，有少许配菜、沙律菜、豆腐、秋葵，那两粒小番茄试了一粒难吃，可能不太新鲜；蝶豆花汁颜色很漂亮，但其实没有特别味道。
慢煮三文鱼柳扒,豆腐,秋葵配蝶豆花汁、Mocha
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Mocha
据说是采用85%越南精品黑朱古力、tasting note: 黑朱古力可可、咖啡果酸
可加$3转燕麦奶
我见之前Open Rice别人的照片是除了杯子外，还用木托装饰；但今次却没有，卖相欠一点；拉花很漂亮；咖啡够滑，但偏甜，不合我口味，所以只喝了一半。
Mocha
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德国式烧猪手配酸菜
份量够多，猪手肉色偏红，有点吓人；猪手皮上的毛仍清晰可见，这实在不太雅观；肉质偏咸少少，送酒还好，如果烧脆些、香口些，无论肉质、卖相会有改善。餐后有职员来关心，我们也反映了猪毛问题。
德国式烧猪手配酸菜
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香脆三色本地蕃薯条
朋友说不太喜欢这蕃蕃条口感，而且不够脆不够热
柚子芝士蛋糕
微酸，味道不错；正在品尝晚餐期间，职员突然送上生日小蛋糕，真的很「惊喜」，哈哈…. 可能沟通有误会，本来应是餐后才会奉上蛋糕。
柚子芝士蛋糕
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Earth People Craft Beer
有两款手工啤酒，另一款Crazy Rich Lupulins 酒精含量较高（8.20%），据说有热带芒果及木瓜的香气；朋友试Earth People Craft Beer，酒精含量4.3%，清爽易入口嘅Dry-hopped Lager。
因为我不喝酒，所以大家以后自己可以试试。
环境舒适，食物就些地方有待改善，职员服务殷勤有礼，如果途经愉景新城想找地方坐坐，可以考虑。
Earth People Craft Beer
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