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2017-09-12
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琴晚系花园城食晚饭，试咗一间有品味质素几好的餐厅！先讲环境，好怀旧的背景装修，配合偏暗灯光，同三五好友聚会谈心一流～首先上的系杂菜汤，配餐包。杂菜汤好多材料，味道较其他餐厅的酸不够啱我胃口！餐包就用了黑醋点黎食，好香好软熟。小食叫了西班牙猪肉酥皮挞！好特别的菜式，猪肉剁成肉碎捞了香草，然后放系挞内焗熟，即order即焗，上台时酥皮仍bo bo脆，猪肉碎也好滋味，斋睇已经见到厨师的心思和手艺！主菜我系食安格斯西冷牛扒，7成熟。牛扒有成1寸厚，切开时仍保持肉汁，内面仍香嫩多汁，火喉控制方面抵赞！甜品未到已经饱饱地，不过当Apple Crumble配以云呢拿雪糕摆在眼，即刻发挥第二个胃的功效！雪糕冻冰冰配上热剌剌的crumble，滋味感觉简直想再叫多一份！！值得一提系杯Coffee Mocha，苦苦地，中和返甜品的甜腻，为今晚的晚餐划上完美句号！
先讲环境，好怀旧的背景装修，配合偏暗灯光，同三五好友聚会谈心一流～
首先上的系杂菜汤，配餐包。杂菜汤好多材料，味道较其他餐厅的酸不够啱我胃口！餐包就用了黑醋点黎食，好香好软熟。小食叫了西班牙猪肉酥皮挞！好特别的菜式，猪肉剁成肉碎捞了香草，然后放系挞内焗熟，即order即焗，上台时酥皮仍bo bo脆，猪肉碎也好滋味，斋睇已经见到厨师的心思和手艺！
主菜我系食安格斯西冷牛扒，7成熟。牛扒有成1寸厚，切开时仍保持肉汁，内面仍香嫩多汁，火喉控制方面抵赞！
甜品未到已经饱饱地，不过当Apple Crumble配以云呢拿雪糕摆在眼，即刻发挥第二个胃的功效！雪糕冻冰冰配上热剌剌的crumble，滋味感觉简直想再叫多一份！！
值得一提系杯Coffee Mocha，苦苦地，中和返甜品的甜腻，为今晚的晚餐划上完美句号！
Apple Crumble and Vanilla icecream
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Mocha coffee
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安格斯西冷扒
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西班牙猪肉肠苏皮挞
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杂菜汤
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餐包
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安格斯西冷扒
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