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2024-08-10
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这家新开业的连锁式集团西餐厅,每天都座无虚席可见它的受欢迎程度。我前往这里用餐,点了三道午餐。首先是牛𣍰面配大通粉,牛肉的口感非常不错,牛肉嫩滑多汁,食材的质素显然不错。酱汁浓稠,与通粉非常搭配,煮到恰到好处。其次是鱼生饭,作为一道fusion菜式,总体来说一般,与纯正的日本料理相比稍有逊色。不过这也算是意料之中的。最后是软壳蟹荞麦面,软壳蟹做得出色,香脆可口,有层次感。但荞麦面的口感一般, 汤汁味道稍为偏淡。是日餐汤南瓜汤,南瓜甜美可口,香料恰到好处,可惜温度不够。这家餐厅推出了十多个午餐,我仍然会再次光临,继续探索这家餐厅的其他菜品。
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