海街丼 (E-Max) (已結業)

留在香港非常挂念著日本的美食，于是和友人选择了海街丼，见到几间分店，最后决定选择九龙湾的分店，吃饱还可以逛逛九展的大卖场。做完一切量体温及清洁消毒之后，餐厅职员应该知道我地第一次光顾，于是非常有耐心地介绍餐厅各项菜式。最特别的是，餐厅定期会推出新的丼饭，如果要食期间限定的丼饭，就不能错过店员的推介啦。 今次顿饭我选择了期间限定的鳗鱼饭，及海宝丼。由于两个人食，每人一个饭就差不多了。鳗鱼饭非常新鲜，望住开放式厨房的厨师在煎鳗鱼的时候，阵阵香气扑鼻，鳗鱼饭上桌后我忍不住马上品尝一下，鳗鱼沾满浓浓的酱汁，和鳗鱼的鲜味相配合，大满足呀。海宝丼也让我非常的满意，果然是餐厅的大招牌，满满的海鲜配料，用料这么足，简直是物超所值。最重要的是丼饭的吃法有三种，其中配上醋啫喱 和鱼汤的吃饭真让我吃出不同的层次。吃日本餐当然少不了小食，太多小食都想试，奈何只有两个人，只能试一部分，下次再光顾其他分店的时候再试其他的。这顿饭吃了清酒煮蚬，非常鲜甜和嫩嫩的，厨师处理蚬的时候弄得非常干净。烧鲭鱼，非常鲜甜，而且在浇上少量柠檬汁的时候，更有提鲜的效果。炸物也是要尝的菜式，炸章鱼的炸粉适中，咬上去会觉得啖啖肉。最后不