鳴門割烹料理 (已結業)

位于九龙湾的「鸣门割烹料理」，逢周末和公众假期中午推出90分钟半自助餐，自选一款主食，任饮任食包括刺身、寿司、小食、炸物、沙律、烧物和饮品，每人再赠送一只矶煮鲍鱼，价钱$268另加一服务费🗾⛩️🍽️🍹餐厅名字「割烹」，「割」是用刀切的意思，「烹」指用火煮熟，属于日本最传统的调理方法。「割烹」最大特征是以吧台和桌席为中心的开放式厨房，客人能一边欣赏师傅处理食材、烹煮料理，一边享用美食😊餐厅环境舒适宽敞，楼底高，三面落地玻璃，餐桌之间有一定距离，采光度和空间感十足。餐具方面也值得一赞，各种陶瓷碗碟素雅精致，配以水墨花纹、枫叶、鱼鸟等图案点缀，为食物更添美感🍽️🎨🍁🐟🐦😍主食点了海胆吞拿鱼腩蓉丼和三色丼(海胆、三文鱼籽、火炙鲽鱼边)，份量小巧适中，客人有空间品尝其他食物。试了刺身(三文鱼、油甘鱼、鲷鱼、帆立贝、熟北寄贝、荣螺、赤虾)、矶煮鲍鱼、日式蒸蛋、味付螺肉、芝麻八爪鱼、吉列蚝、芝麻鸡翼、唐扬鸡软骨粒、迷你紫薯饼、三文鱼寿司、剑鱼腩寿司、吞拿鱼沙律军舰、汁烧白豚腩、厚烧牛舌、明太子玉子、烧三文鱼头、胡麻豆腐沙律、角切鱼生沙律、巨峰乳酸特饮、白桃乳酸特饮、橙汁等等，大大大满足，如果能增加甜品选项