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2019-05-18 631 浏览
庆祝母亲节,带妈咪去食佢最钟意嘅上海菜,见到七彩颜色小笼包就吸引左去试下。有分店内店外,入面就较为暗,卡位会有个屏风分隔,好宽落唔迫,中间仲会有个小池,成个环境几有气氛又古香古式。星期五可能太多人,待应忙到走黎走去,好难叫到佢地,但上菜速度极快。食物就不过不失,款式都好多,可惜岩我家嘅唔多,必食嘅食物都可以有更好嘅选择。今次五人食,叫左八样,用汇丰信用卡,每人大约$180。皇朝小笼包整体每款味道都好浓好香,汤都有好多,但个皮就相对厚身。正宗重庆水煮鱼小辣已经好辣,个种辣系一放入口就辣,而唔系慢慢咬几咬先渗出黎。鱼肉好嫩好滑,可惜个分量唔多,一大锅得十一二块左右,下面有豆芽同薯粉,薯粉吸哂味,辣得过瘾。成都口水鸡鸡肉滑口,酱汁较杰身,面会有花生碎,而辣味比水煮鱼嘅小辣更辣。上海生煎包个底煎得唔够脆,变左同食普通蒸包一样,汤汁都唔多,个旧肉系几大。风味沙拉排骨沙拉酱偏甜,而排骨整得好松化,分量都唔少又大块,好食。菜肉云吞汤拉面拉面幼身,煮得够弹牙,吸收哂个汤味,汤猪骨味浓而又唔咸,云吞大粒,肉多菜少。开阳葱油拌面食第一碗时食觉得唔够香,但面质口感好好,无痴埋一团,又唔会太油,配个汤清清地。
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庆祝母亲节,带妈咪去食佢最钟意嘅上海菜,见到七彩颜色小笼包就吸引左去试下。有分店内店外,入面就较为暗,卡位会有个屏风分隔,好宽落唔迫,中间仲会有个小池,成个环境几有气氛又古香古式。星期五可能太多人,待应忙到走黎走去,好难叫到佢地,但上菜速度极快。食物就不过不失,款式都好多,可惜岩我家嘅唔多,必食嘅食物都可以有更好嘅选择。今次五人食,叫左八样,用汇丰信用卡,每人大约$180。

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皇朝小笼包

整体每款味道都好浓好香,汤都有好多,但个皮就相对厚身。

皇朝小笼包
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正宗重庆水煮鱼

小辣已经好辣,个种辣系一放入口就辣,而唔系慢慢咬几咬先渗出黎。鱼肉好嫩好滑,可惜个分量唔多,一大锅得十一二块左右,下面有豆芽同薯粉,薯粉吸哂味,辣得过瘾。

正宗重庆水煮鱼
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成都口水鸡

鸡肉滑口,酱汁较杰身,面会有花生碎,而辣味比水煮鱼嘅小辣更辣。

成都口水鸡
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上海生煎包

个底煎得唔够脆,变左同食普通蒸包一样,汤汁都唔多,个旧肉系几大。

上海生煎包
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风味沙拉排骨

沙拉酱偏甜,而排骨整得好松化,分量都唔少又大块,好食。

风味沙拉排骨
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菜肉云吞汤拉面

拉面幼身,煮得够弹牙,吸收哂个汤味,汤猪骨味浓而又唔咸,云吞大粒,肉多菜少。

菜肉云吞汤拉面
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开阳葱油拌面

食第一碗时食觉得唔够香,但面质口感好好,无痴埋一团,又唔会太油,配个汤清清地。到再叫多碗食时,发现呢次多左蒜粉,即刻香口劲多。

开阳葱油拌面
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-05-10
用餐途径
堂食
人均消费
$180 (晚餐)
庆祝纪念
母亲节
用餐优惠
信用卡优惠
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正宗重庆水煮鱼