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2019-04-27
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今日朋友带我去到IFC连卡佛里面有间食中菜的餐厅。餐厅名为 “舍”。舍…虽然 "舍" 系一间食中菜为主餐厅, 但装修就好西式的. ，而且仲有好多不同酒精饮品。入到去都以为系食西餐。环境非常舒适，坐位宽敞舒服。好适合三五知己食完晚饭, 叫返杯酒, 把酒谈心. 亦有户外坐位，如果天气好，坐户外都系一个唔错选择。因为可以睇晒维港景色。望望餐牌，叫d比较特别嘅点心香槟金虾饺~虾饺皮系偏粉红色，好靓呀！皮薄馅靓，虾肉爽口，仲要加上金箔，整粒虾饺卖相几靓。流心紫蕃薯~用咗一只特别设计嘅大匙羹戴坐紫薯，切开后已爆浆流心紫薯馅，好流心呀！食落味道带出香香嘅紫薯味道。椒盐豆腐~外脆内滑，细细粒，好快就已经KO晒了招牌花胶滋补养生锅（细）有2件大大片花胶，龙眼肉，虫草花，杞子，干螺头，猪肉炖制12个钟而成的。用料豊富。整个汤味道浓郁，汤绝对唔油。好香龙眼肉味道。花胶好有骨胶原。标明无加味精, 啱晒女士们饮。蜜汁黑豚肉叉烧~卖相十分吸引, 用火炉烘住的 。厚薄适中，肥瘦分明，肉质软，猪味香，蜜汁亦唔会太甜太杰。秘制龙虾炒面~原只龙虾切件配上香喷喷炒面，龙虾有炸过的, 而且炸得刚好 。保留咗肉质嫩又啖啖肉，炒
舍…虽然 "舍" 系一间食中菜为主餐厅, 但装修就好西式的. ，而且仲有好多不同酒精饮品。入到去都以为系食西餐。环境非常舒适，坐位宽敞舒服。好适合三五知己食完晚饭, 叫返杯酒, 把酒谈心. 亦有户外坐位，如果天气好，坐户外都系一个唔错选择。因为可以睇晒维港景色。
望望餐牌，叫d比较特别嘅点心
香槟金虾饺~虾饺皮系偏粉红色，好靓呀！皮薄馅靓，虾肉爽口，仲要加上金箔，整粒虾饺卖相几靓。
流心紫蕃薯~用咗一只特别设计嘅大匙羹戴坐紫薯，切开后已爆浆流心紫薯馅，好流心呀！食落味道带出香香嘅紫薯味道。
椒盐豆腐~外脆内滑，细细粒，好快就已经KO晒了
招牌花胶滋补养生锅（细）
有2件大大片花胶，龙眼肉，虫草花，杞子，干螺头，猪肉炖制12个钟而成的。用料豊富。整个汤味道浓郁，汤绝对唔油。好香龙眼肉味道。花胶好有骨胶原。标明无加味精, 啱晒女士们饮。
蜜汁黑豚肉叉烧~卖相十分吸引, 用火炉烘住的 。厚薄适中，肥瘦分明，肉质软，猪味香，蜜汁亦唔会太甜太杰。
秘制龙虾炒面~原只龙虾切件配上香喷喷炒面，龙虾有炸过的, 而且炸得刚好 。保留咗肉质嫩又啖啖肉，炒面条条分明，面质弹牙。又够镬气 。
太极马拉糕~砌成太极形状的。原味及芝麻味，即叫即蒸，热辣辣，松软，好味。
舍....环境真系唔错. 食物卖相及味道也可以, 再加上职员服务态度好好。所以都会介绍朋友一齐再嚟的。
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