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2024-11-26
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位于尖东帝国中心UG层的「红叶茶屋」是很受欢迎的日式料理餐厅，午餐和晚餐时段经常客满，皆因环境舒服，食物质素高，服务态度也非常好。离远已清晰见到大大的门面，店内一角放满「中岛大祥堂」的啫哩甜品和蕨饼等礼盒装售卖，现在还有折呢！《和牛肉寿喜烧定食》$178和牛肉质鲜嫩，熟度刚好，还有豆腐、香菇和配菜，搭配清甜的寿喜烧汤汁，味道层次丰富。定食还有温泉蛋和面豉汤，水准高。追加《炸牛肉薯饼》$15炸牛肉薯饼外层金黄酥脆，内里的牛肉和薯蓉馅料香浓，正。《火炙刺身三文鱼茶渍饭》$148追加《温泉蛋》$10火炙三文鱼和刺身三文鱼双剑合璧，还有大大粒的鱼籽。火炙三文鱼外层微焦，内里却依然保持生鲜的口感，搭配清香的茶汤，让饭的味道更加立体。《芝士年糕》$48芝士年糕则是我这次最意外的惊喜。外层微脆，内里拉丝的芝士与年糕的嚼劲交融，让人不由自主地一口接一口，令人陶醉。《热忌廉抹茶latte》$25绵滑的忌廉下面是香浓的抹茶，非常暖心的选择《冻柠檬红茶》$15
离远已清晰见到大大的门面，店内一角放满「中岛大祥堂」的啫哩甜品和蕨饼等礼盒装售卖，现在还有折呢！
《和牛肉寿喜烧定食》$178
和牛肉质鲜嫩，熟度刚好，还有豆腐、香菇和配菜，搭配清甜的寿喜烧汤汁，味道层次丰富。
定食还有温泉蛋和面豉汤，水准高。
追加《炸牛肉薯饼》$15
炸牛肉薯饼外层金黄酥脆，内里的牛肉和薯蓉馅料香浓，正。
《火炙刺身三文鱼茶渍饭》$148
追加《温泉蛋》$10
火炙三文鱼和刺身三文鱼双剑合璧，还有大大粒的鱼籽。火炙三文鱼外层微焦，内里却依然保持生鲜的口感，搭配清香的茶汤，让饭的味道更加立体。
《芝士年糕》$48
芝士年糕则是我这次最意外的惊喜。外层微脆，内里拉丝的芝士与年糕的嚼劲交融，让人不由自主地一口接一口，令人陶醉。
《热忌廉抹茶latte》$25
绵滑的忌廉下面是香浓的抹茶，非常暖心的选择
《冻柠檬红茶》$15
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