茶研｜The Tea Academics (已結業)

星期六的中午，食个午餐，再去睇戏。见到呢度装修好靓，终于有机会嚟试。天花嘅纸波波灯，灯光柔和，好舒服。服务员态度友善Hojicha 培茶拿铁$55 Roasted green tea latte $55 不是太甜，没有盖过茶香，唔错。茉莉花茶 $58 Jasmine / passion fruit / chia seeds 好香热情果，不是太甜，有茉莉花茶香， 整个配搭很解渴。绿茶味增荞麦面$98附上绿茶酱Matcha miso soba 第一次食荞麦面系有绿茶酱，，有一只流心蛋，有青菜，同鲜冬菇，食起上嚟感觉很新鲜。Confetti sliced cake $42 呢个蛋糕好出色，好香柠檬味，蛋糕内有柠檬皮，质地湿润。Carrot cake $38 甘笋蛋糕 $38 切成幼丝甘笋，蛋糕湿润，不是太甜，好喜欢。