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2022-08-21
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星期五夜，去朋友提议嘅餐厅，由于晚餐不限时，6:00 开始会多人等位，如果唔想等太耐先有位，预早15分钟拎飞等位会好啲。呢度方便想食住晚饭倾计嘅朋友，环境舒适，枱同枱之间有距离，唔会太贴近，夜晚会将灯光调暗，比较有气氛。落单要用 QR code，餐单多选择，有唔少素食选择，适合素食嘅朋友。头盆拣咗烧澳洲西兰花苗配火炙马拉盏荷兰汁（$98）、印度香料炸秋葵配芫茜蒜香蛋黄酱（$78）、盆盐橙肉薄切日本北海道带子（$118）、黑啤奶油煮澳洲蓝青口（$118）烧澳洲西兰花苗配火炙马拉盏荷兰汁西兰花苗口感爽硬，食得出食材嘅新鲜，仲用刀叉食，会有啲难处理，酱汁少少微辣偏浓味。印度香料炸秋葵配芫茜蒜香蛋黄酱印度香料味觉不太浓郁，炸浆好薄身，秋葵口感好脆口，份量都偏多，芫茜蒜香蛋黄酱嘅芫茜味唔够浓同突出，钟意芫茜嘅朋友会有啲失望，蛋黄酱较浓，遮盖了芫茜嘅清新，但整体炸秋葵都好食，即便放耐咗再食，仍然觉得脆身。盆盐橙肉薄切日本北海道带子带子鲜甜，配上鱼子口感丰富，加上鲜橙，提升了两者嘅鲜味，有种 fresh 嘅感觉，系一个清新开胃前菜。黑啤奶油煮澳洲蓝青口青口份量比预期多，酱汁有蒜片，奶油味浓郁。主菜有
落单要用 QR code，餐单多选择，有唔少素食选择，适合素食嘅朋友。头盆拣咗烧澳洲西兰花苗配火炙马拉盏荷兰汁（$98）、印度香料炸秋葵配芫茜蒜香蛋黄酱（$78）、盆盐橙肉薄切日本北海道带子（$118）、黑啤奶油煮澳洲蓝青口（$118）
烧澳洲西兰花苗配火炙马拉盏荷兰汁
$98
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烧澳洲西兰花苗配火炙马拉盏荷兰汁
西兰花苗口感爽硬，食得出食材嘅新鲜，仲用刀叉食，会有啲难处理，酱汁少少微辣偏浓味。
印度香料炸秋葵配芫茜蒜香蛋黄酱
$78
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印度香料炸秋葵配芫茜蒜香蛋黄酱
印度香料味觉不太浓郁，炸浆好薄身，秋葵口感好脆口，份量都偏多，芫茜蒜香蛋黄酱嘅芫茜味唔够浓同突出，钟意芫茜嘅朋友会有啲失望，蛋黄酱较浓，遮盖了芫茜嘅清新，但整体炸秋葵都好食，即便放耐咗再食，仍然觉得脆身。
盆盐橙肉薄切日本北海道带子
$118
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盆盐橙肉薄切日本北海道带子
带子鲜甜，配上鱼子口感丰富，加上鲜橙，提升了两者嘅鲜味，有种 fresh 嘅感觉，系一个清新开胃前菜。
黑啤奶油煮澳洲蓝青口
$118
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黑啤奶油煮澳洲蓝青口
青口份量比预期多，酱汁有蒜片，奶油味浓郁。
主菜有意大利饭、意粉、、薄饼、肉类同海鲜选择，款式多。我地点咗玛格丽塔薄饼（$128）同烤味噌渍挪威三文鱼柳配紫苏奶油汁伴薯蓉（$158）
玛格丽塔薄饼
$128
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玛格丽塔薄饼
最 classic 嘅 pizza 款式，pizza 饼底薄身，边位香脆，放耐咗就会偏硬身。蕃茄酱配大量芝士，芝士好厚身，pizza 面上嘅香草减少咗芝士嘅腻感。
烤味噌渍挪威三文鱼柳配紫苏奶油汁伴薯蓉
$158
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同烤味噌渍挪威三文鱼柳配紫苏奶油汁伴薯蓉
三文鱼柳好厚身大件，鱼片煎得好香脆，食到鱼油嘅香味，鱼柳嫩身唔干身。配菜有烤过切粒嘅小粟米条、西兰花苗同薯蓉，每样都好新鲜，薯蓉质地好滑身。酱汁食唔出有烤味噌味，鱼柳本身已经好好食，配上酱汁会再丰富啲。
饮品我地拣咗苹果甘荀香橙果汁（$62）同菠萝迷迭香清茶咖啡（$58）
苹果甘荀香橙果汁
成杯橙色嘅果汁，望落有种清凉嘅感觉，夏天饮好适合，三种蔬果配搭好清凉，味道偏甜，但好解渴。
菠萝迷迭香清茶咖啡
$58
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菠萝迷迭香清茶咖啡
饮品卖相好靓，面有迷迭香同香橙干，咖啡浓郁，渗出少少菠萝味道。
每样食物同饮品，无论碟同摆盘都好靓。由5:45食到10:00，侍应不时会为我地加水，服务好好，洗手间都好干净，系一个好舒适嘅用餐环境，同朋友聚餐，或者同另一半约会，都好适合。唯一不足嘅地方系，无得预约，一定要 walk in 拎飞等位，比较难预计到时间。
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