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2017-07-20
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之前和太太都很喜欢约朋友去九龙城United Cafe食饭倾偈，早几天专程去一趟位于佐敦舖位原为另一间United的C1，也可以顺便探望朋友。两个人点了两份午餐——西班牙式鲷鱼柳伴黑酒醋，以及纽西兰牛肉眼扒配烧汁。餐汤选了菜汤及忌廉汤各一，菜汤质素比忌廉汤稍好一点。跟汤的面包是用整个而有点硬身的小麦包，有点淡口，但仍有特色。鱼柳很香口，配上黑酒醋很夹味。肉眼扒我们选了五成熟，肉质、口感都很好，完全没有筋位。虽然相片看上去好像不止五成熟，但切开后仍有很多比较生的肉汁，如果不想吃太生的话，便最少要选七成熟了。午餐要过百元的肉眼扒不算平，但却是物有所值！就算配菜亦很有诚意，配上火箭菜及很好吃的豆角，不过薯蓉感觉上比较油腻，可以弄得再干身些。可能由于自己喜欢苹果肉桂卷，朋友便推介试一款甜品「金宝苹果焦糖蛋糕配雪糕」。太太很喜欢，因为所选用的蛋糕配上雪糕，很有以前雪糕蛋糕的质感！不过焦点还是在苹果金宝那边，不会太甜，当然作为甜品再甜一点亦可以接受，而苹果本身的酸味则较其他店舖吃到的突出，亦比较有「咬口」。餐饮分别点了espresso及house coffee。Espresso所用的豆相对于一般c
餐汤选了菜汤及忌廉汤各一，菜汤质素比忌廉汤稍好一点。跟汤的面包是用整个而有点硬身的小麦包，有点淡口，但仍有特色。
鱼柳很香口，配上黑酒醋很夹味。肉眼扒我们选了五成熟，肉质、口感都很好，完全没有筋位。虽然相片看上去好像不止五成熟，但切开后仍有很多比较生的肉汁，如果不想吃太生的话，便最少要选七成熟了。午餐要过百元的肉眼扒不算平，但却是物有所值！就算配菜亦很有诚意，配上火箭菜及很好吃的豆角，不过薯蓉感觉上比较油腻，可以弄得再干身些。
可能由于自己喜欢苹果肉桂卷，朋友便推介试一款甜品「金宝苹果焦糖蛋糕配雪糕」。太太很喜欢，因为所选用的蛋糕配上雪糕，很有以前雪糕蛋糕的质感！不过焦点还是在苹果金宝那边，不会太甜，当然作为甜品再甜一点亦可以接受，而苹果本身的酸味则较其他店舖吃到的突出，亦比较有「咬口」。
餐饮分别点了espresso及house coffee。Espresso所用的豆相对于一般coffee shop略较浅烘，有明显的酸味（这很合我的口味），放至室温时酸味反而不那么明显，又有另一种甘香。House coffee等到温度变为暖和时才尝试，甘味很明显，不会有太重的苦味。
由于主要想探朋友和倾偈，相片都影得有点「求其」，其他食物更是忘了拍照。
西班牙式鲷鱼柳伴黑酒醋
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纽西兰牛肉眼扒配烧汁
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金宝苹果焦糖蛋糕配雪糕
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