BlueDuck Workshop - Chef's Soul Cuisine (已結業)

HappyFriday !!! 同事今日拉大队嚟到Blueduck~~环境几舒适，有种食私房tbd ge感觉，！以 lunch hour 嚟讲唔算多人，但咁反而有种可以安静品尝美食ge 情调！>> 前菜+餐汤配面包前菜正常，冇太大特，个汤就几唔错，有mushroom ge texture, 好creamy口感亦太好rich; 个面包亦系认真制作，口感实在，可上枱时并唔系热ge ,包香欠奉~>>西班牙黑豚肉猪扒配焦糠汁首先，分量比想像中细，系fusion菜𠮶种ge 分量，摆盘唔错，以卖相论系值得加分！至于味道，其实我几钟意系焦糖汁， 配猪扒感觉唔会咁heavy, 可惜个扒煎得一般，如果可以crispy d ,就更能配合同突出个焦糖ej ge 价值！