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2017-12-17
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荃湾真的太多吸引的餐厅，这次遇上的是 Home Bar & Restaurant 。这里的布置摆设颇有特式，其中墙上挂了不少香港地方名的街道牌，很有趣很特别。鲜蟹浓汤伴带子香草汁 $68蟹汤啖啖蟹肉，味道鲜甜浓郁。带子大大只，配合酸甜香草汁味道更鲜。最意想不到是软法包，原来内里是软心芝士㗎，口感香软又有淡淡芝味，赞！ 咸牛脷 $168一份有4大件切成长条状的牛脷，看起来煎得刚好没有过火。牛脷的肥瘦刚好，油香满溢，入口松软得来有弹性有咬感，牛肉味十足，味道不会太咸。点上伴随的芥末蛋黄酱，微辛带甜的味道，和咸牛脷很夹，也能减轻肉类的油腻感。千岛海鲜薄饼 $138薄饼底香薄松脆，不会太硬太热气。每件薄饼上都有一只大虾，以及其他海鲜如鱿鱼等，配上千岛酱及灯笼椒，口感味道丰富。火焰雪山 $78常觉得火焰雪山是视觉系甜品，看著火点起来的那刻，很疗愈。很重酒味，有点焦香，内里的蛋糕也很软绵。喜欢这里的环境，喜欢这里的食物，喜欢这里的服务。
荃湾真的太多吸引的餐厅，这次遇上的是 Home Bar & Restaurant 。
这里的布置摆设颇有特式，其中墙上挂了不少香港地方名的街道牌，很有趣很特别。
鲜蟹浓汤伴带子香草汁 $68
蟹汤啖啖蟹肉，味道鲜甜浓郁。
带子大大只，配合酸甜香草汁味道更鲜。
最意想不到是软法包，原来内里是软心芝士㗎，口感香软又有淡淡芝味，赞！ 
咸牛脷 $168
一份有4大件切成长条状的牛脷，看起来煎得刚好没有过火。
牛脷的肥瘦刚好，油香满溢，入口松软得来有弹性有咬感，牛肉味十足，味道不会太咸。点上伴随的芥末蛋黄酱，微辛带甜的味道，和咸牛脷很夹，也能减轻肉类的油腻感。
千岛海鲜薄饼 $138薄饼底香薄松脆，不会太硬太热气。每件薄饼上都有一只大虾，以及其他海鲜如鱿鱼等，配上千岛酱及灯笼椒，口感味道丰富。
火焰雪山 $78常觉得火焰雪山是视觉系甜品，看著火点起来的那刻，很疗愈。
很重酒味，有点焦香，内里的蛋糕也很软绵。
喜欢这里的环境，喜欢这里的食物，喜欢这里的服务。
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