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2018-01-16
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为了庆祝生日而来很开心能够坐到窗口位 饱览维港的夜景首先上了面包配三色牛油三色的牛油很特别 和面包也很配合之后上了前菜小食外表很精致但味道则麻麻软绵绵的 有点像cream的感觉之后上了八爪鱼 味道很不错 又够弹牙 可惜份量太少了到了另一款前菜 蟹肉双重奏是道菜式很有名气 所以一试一上台造型已经满分水滴型的干冰很出众而蟹肉的味道鲜甜 与芒果相映成辉值得一试到了主菜 牛排出场10oz的安格斯牛排 上台时已经很满足食落口发现肉有炭烧的味道很好食 不用配太多酱汁吃已经能食得出肉香最后不可缺少的就是甜品今次点了即场表演的rose ice cream 厨师会即场介绍和表演制作雪糕雪糕味道不会过甜 而且有淡淡的玫瑰香很好吃
很开心能够坐到窗口位 饱览维港的夜景
首先上了面包配三色牛油
三色的牛油很特别 和面包也很配合
之后上了前菜小食
外表很精致
但味道则麻麻
软绵绵的 有点像cream的感觉
之后上了八爪鱼
味道很不错 又够弹牙 可惜份量太少了
到了另一款前菜 蟹肉双重奏
是道菜式很有名气 所以一试
一上台造型已经满分
水滴型的干冰很出众
而蟹肉的味道鲜甜 与芒果相映成辉
值得一试
到了主菜 牛排出场
10oz的安格斯牛排 上台时已经很满足
食落口发现肉有炭烧的味道
很好食 不用配太多酱汁吃已经能食得出肉香
最后不可缺少的就是甜品
今次点了即场表演的rose ice cream
厨师会即场介绍和表演制作雪糕
雪糕味道不会过甜 而且有淡淡的玫瑰香
很好吃
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