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2020-08-26
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餐厅同区差唔多位置有一间叫vinci bar，小心唔好去错（笑）。先黎要左啲special cocktail Dancing grape（＄68）调酒冇咩提子味，似仙地，喉咙少少热，冰太多饮到尾有啲淡。Yuzu forrest (＄68) 正常味道Hakuna Matata （＄68）热带风情就系Fruit punch 味，比其他甜啲，酒味唔明显，可能落全部都落左柠檬，抢走左原本嘅酒味同调味。孟婆汤（＄68）用碗上，扣哂题，声称系汇集酸甜苦涩四味。一入口最出嘅系酸味，似系酸梅汤嘅酸，然后慢慢有种甜味，之后就系喉咙微暖嘅感觉。好难形容系咩味，真系似咁令人五味杂陈，算系味道较为特别嘅一款。到食物啦，餐牌少左好多想食嘅野，本身系ig推介嘅食物都少左好多，有啲失望。先要左𠮶猪牛鸡串烧（＄88），一共有八枝，每款两枝，啲肉本身用左香茅黎腌肉，可能系为左僻啲肉臭，但香茅味太重，变相少少喧宾夺主。沙嗲花生味唔够香，甜度够。水牛芝士薄饼（＄108）最好食嘅一个，芝士味香浓，饼底够脆。纸包香茅焗鲈鱼（＄148）系ig见到想试嘅菜，味道可以，香料味可以再重啲，鱼份量正常，但冇想像中咁惊艳。松露什菌意大利饭
先黎要左啲special cocktail
Dancing grape（＄68）调酒冇咩提子味，似仙地，喉咙少少热，冰太多饮到尾有啲淡。
Yuzu forrest (＄68) 正常味道
Hakuna Matata （＄68）热带风情就系Fruit punch 味，比其他甜啲，酒味唔明显，可能落全部都落左柠檬，抢走左原本嘅酒味同调味。
孟婆汤（＄68）用碗上，扣哂题，声称系汇集酸甜苦涩四味。一入口最出嘅系酸味，似系酸梅汤嘅酸，然后慢慢有种甜味，之后就系喉咙微暖嘅感觉。好难形容系咩味，真系似咁令人五味杂陈，算系味道较为特别嘅一款。
到食物啦，餐牌少左好多想食嘅野，本身系ig推介嘅食物都少左好多，有啲失望。先要左𠮶猪牛鸡串烧（＄88），一共有八枝，每款两枝，啲肉本身用左香茅黎腌肉，可能系为左僻啲肉臭，但香茅味太重，变相少少喧宾夺主。沙嗲花生味唔够香，甜度够。
水牛芝士薄饼（＄108）最好食嘅一个，芝士味香浓，饼底够脆。
纸包香茅焗鲈鱼（＄148）系ig见到想试嘅菜，味道可以，香料味可以再重啲，鱼份量正常，但冇想像中咁惊艳。
松露什菌意大利饭（＄108）份量唔多，唔会饱肚。米太腍，冇咩咬口，似汤饭多过意大利饭，唔系正宗煮法。菇味都出嘅，但感觉普通。
待应一味做野想好快手咁，但又唔系又快又得，几次都见到佢差啲倒泻野，望到都牙烟。加上枱面好细，上哂菜好快冇位，逼住快快手食完先放到下一碟，好赶急咁。其实可以做得好啲。室内明明禁烟，但隔离枱系度煲烟都冇人理，焗住吸埋烟味，好彩都差唔多走人。
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