影片
更多
2021-11-18
1084 浏览
近年来经常去食火锅，质素真的很参差，除了我平时常去的集团，我试过最方便而质素及性价比最高的，这间肯定能占一席位位置（9/10）：位于旺角琼华中心，属逛街及交通枢纽，由港铁旺角站E2出口步行约1-2分钟，绝对方便环境（8/10）：餐厅寛阔楼底高，装修简约明亮，空调充足，抽风系统亦很不错，不会感到油烟，环境整体不错服务（8/10）：侍应入座并点了汤底后会提供QR码自行下单，上单快亦准，枱面有两樽汤可自行加汤，几乎全部自行操作，但胜在方便食物（9/10）：火锅食材用料新鲜且高质，尤其是最贵套餐的几款牛肉相当不错，而卤水类预先煮稔入味，海鲜类新鲜味美台湾养生涮涮锅吃到饱套餐（4） ～ $479/位（晚上7点半前离席）由于是可由中午12点任食到晚上7点半，性价比极高，令我们不用多想直点选最贵的套餐，包括以下食物：前菜有麻辣手拍青瓜及秘制麻辣木耳，前菜肯定不是大家的重点，虽然味道都可以，但还是忽略吧极上肉类这组真的是重中之中，包括极上Prime Grade霜降牛小排、Prime Grade安格斯牛颈脊、极级SRF极黑和牛肩脊肉、Prime Grade美国安格斯牛肉、西班牙伊比利亚黑毛猪及西班牙无激
位置（9/10）：位于旺角琼华中心，属逛街及交通枢纽，由港铁旺角站E2出口步行约1-2分钟，绝对方便
环境（8/10）：餐厅寛阔楼底高，装修简约明亮，空调充足，抽风系统亦很不错，不会感到油烟，环境整体不错
服务（8/10）：侍应入座并点了汤底后会提供QR码自行下单，上单快亦准，枱面有两樽汤可自行加汤，几乎全部自行操作，但胜在方便
饮品区
40 浏览
1 赞好
0 留言
食物（9/10）：火锅食材用料新鲜且高质，尤其是最贵套餐的几款牛肉相当不错，而卤水类预先煮稔入味，海鲜类新鲜味美
台湾养生涮涮锅吃到饱套餐（4） ～ $479/位（晚上7点半前离席）
由于是可由中午12点任食到晚上7点半，性价比极高，令我们不用多想直点选最贵的套餐，包括以下食物：
前菜
有麻辣手拍青瓜及秘制麻辣木耳，前菜肯定不是大家的重点，虽然味道都可以，但还是忽略吧
极上Prime Grade霜降牛小排及Prime Grade安格斯牛颈脊、极级SRF极黑和牛肩脊肉
13 浏览
1 赞好
0 留言
极上肉类
这组真的是重中之中，包括极上Prime Grade霜降牛小排、Prime Grade安格斯牛颈脊、极级SRF极黑和牛肩脊肉、Prime Grade美国安格斯牛肉、西班牙伊比利亚黑毛猪及西班牙无激素鸡猪肉片。其中必须推荐油花美而牛味香浓的极上Prime Grade霜降牛小排及极级SRF极黑和牛肩脊肉，既然都选了最贵，多点占质牛肉就肯定没错
卤水类
13 浏览
1 赞好
0 留言
有沙茶牛肉、爽滑猪肚、鸡髀肉、牛柏叶、卤水猪耳、卤水猪大肠及卤水鸡肾，其中卤水猪大肠及卤水鸡肾一定要试，卤水入味够香，又够爽滑
黄金地瓜条
19 浏览
1 赞好
0 留言
有炸鱼皮、响铃卷及黄金地瓜条，头两样相信不用多介绍大家也会点，而黄金地瓜条是一上菜就会送一盘，香脆而番薯味香，可配提供的四款酱粉，用附上的纸袋自制Shake Shake地瓜条，颇有特色
炸物类及手工配料类
10 浏览
1 赞好
0 留言
手工配料类
店家自制的手工配料种类极多，包含手工三宝丸、手工墨鱼丸、手工黑松露墨鱼丸、手工潮汕猪肉丸、手工梅菜猪肉丸、手工麻辣牛丸、手工牛丸、手工墨鱼滑、手工黑松露墨鱼滑、自家制手工白菜猪肉饺、自家制手工韭菜饺、虫草花香菇鸡肉饺及粟米冬菇猪肉饺，个人最爱手工黑松露墨鱼丸及手工麻辣牛丸，既香又弹牙，其实其他手工类都很不错
海鲜类
12 浏览
1 赞好
0 留言
海鲜类
包括生猛海虾、白鳝片、脆鲩鱼片、脆骨腩、新鲜鱼云、花胶片、帆立贝、深海鱼柳及是日精选海鲜。这一组必点生猛海虾及是日精选海鲜，精选海鲜有时会配很新鲜的贝壳类，不能单点，质素却是最高
Prime Grade安格斯牛颈脊
23 浏览
1 赞好
0 留言
火锅配料类
包括Q弹正方形鱼腐、台湾鸭血、花枝丸、鸡肉肠、午餐肉、芝士肠、足八吋长蟹棒、香菇皇庭贡丸、台湾肠、千岛龙虾丸、鱼皮饺、手作牛肉丸、爆酱浓芝牛丸、浓芝豆腐烧、芝心包、墨鱼腐皮卷、台湾濑尿麻辣卤肉丸、芥末鱼丸、蟹粉丸、米血糕、甜不辣、墨鱼香肠、三星葱熔岩浆贡丸、金沙鱼蛋及顺德鱼腐。虽然选择多，但都是外购食材，个人喜欢只有足八吋长蟹棒、爆酱浓芝牛丸及浓芝豆腐烧，不过口味人人不同，不妨每样也试试
蔬菜类及面食类
19 浏览
1 赞好
0 留言
蔬菜类
有长豆卜、台湾冻豆腐、山根、黑木耳、鲜淮山、白萝卜、超甜粟米件、鲜莴笋、蕃茄、金菇、鸡髀菇、杂菇拼盘、莲藕片、冬瓜片、芋丝、唐生菜、油麦菜、白菜仔、娃娃菜、羽衣甘蓝、菜心苗、南瓜、鲜枝竹、海鲜菇、秀珍菇、虫草花及紫萝卜。食了那么多肉类，怎么也要多吃点蔬菜，最推介是有多款菇类的杂菇拼盘及较特别的紫萝卜
面类
很有诚意，有赞岐乌冬、出前一丁、自家制手工台湾拉面、韩国部队锅面及淮山面，真的不计成本，喜欢那种面食几乎都能满足
甜品
16 浏览
1 赞好
0 留言
甜品
甜品只能每人选一份，但选择真的不少，当日有Mövenpick云尼拿、瑞士朱古力、枫糖合桃、红桑子意大利奶冻雪糕、Häagen-Dazs士多啤梨、曲奇忌廉、咖啡味、Kitkat脆皮雪糕批、Dreyer’s焙茶扭纹脆筒、抹茶扭纹脆筒、白桃乳酪雪条及白提乳酪雪条，您又会选那一款呢
自家制冷泡茶
21 浏览
1 赞好
0 留言
整体来说，这间台式火锅店位置及环境都很好，食物更是我们食过的火锅店中数一数二的高质，加上竟然不限时由12时食到7点半，单是这点就已经完胜所有的火锅放题店呢
🌺马祖无限时台湾养生涮涮锅
🌺地址：旺角弥敦道628号琼华中心11楼
张贴
