築地日本料理 (結志街) (已結業)

座落于中环结志街的筑地日本料理，经过的时候很想试，因为它带出一种日本古色古香的味道🇯🇵。进店之后，很多集体回忆都回来了。因为挂满了不同动漫、经典电影的画报，当中包括《男儿当入樽》、《龙猫》、《火影忍者》等等，而听着耳熟能详的日文歌，真的令人很怀念🥰，而且环境也很舒适！餐厅的菜色很多，烧物、炸物、刺身一应俱全，最后我们叫了午市套餐😌。🐮筑地一口和牛丼定食分量十足的🍄菇菌和🐮牛肉，温泉蛋🍳的蛋液加上酱油，每一啖都吃得很舒服，上面铺着一丝丝红色的食材吃著有淡淡的辣味，增添整碗饭的风味，份量绝对足够男士享用。和牛带有蒜和黑椒味，相当惹味，令人惊喜！🤪🐟原条蒲烧鳗鱼饭定食原条蒲烧鳗鱼很大条，而且肥美😚，吃入口也感受到它的脆边，相当用心。鳗鱼上铺了蛋丝，送饭一流☺️。旁边亦有渍味，非常爽口，增加食欲。而最灵魂是鳗鱼汁，捞上饭吃很滋味😄。另外面豉汤也很足料，充满油扬、海带，很浓郁。😻整体来说，餐厅CP值高，每款菜式都具有特色、美味，而它亦甚具情怀，值得推荐👍🏻！