影片
更多
2014-11-01
1273 浏览
今日约了同事到又一城tea，tea 完，当然要带点东西回家啦~~新开了甜点店2/3 Dolci，未试过当然要试试啦~一口气的买了四件蛋糕~之后经过另一间甜点店，想念它美味的eclair，禁不住又多买了两条eclair~~总共六件甜点呢！！不怕不怕，家有大胃王，一定可以食得完~2/3 Dolci 的店员很细心!遇著我这个有选择困难症的麻烦人，都细心详尽的解答~在店员的帮忙下，终于选了这四件：Pistacchio, Amore, Berry chifon cake & VergePistacchio，是大胃王至爱的开心果，所以一定要选它呀!淡绿色的开心果慕丝，口感很轻盈，开心果味天然不造作，内里是焦糖味慕丝，带来丝丝的甜美，慕丝的底层是味道浓郁的开心果酱，配上松化的挞皮，整个蛋糕层次感丰富，美味又精致!Amore，鲜红色胖胖的半圆形，再加上一块小小的朱古力牌子，简单而漂亮!粉红色的慕丝带有淡淡的玫瑰味，中间又渗有甜甜的茘枝味，十分清新，慕丝中间有一层Panna cotta，入口即溶，而底部的海绵蛋糕则替蛋糕增添了口感，味道更丰富~Berry Chiffon Cake，被它可爱的外表吸引了!
新开了甜点店2/3 Dolci，未试过当然要试试啦~
一口气的买了四件蛋糕~
之后经过另一间甜点店，想念它美味的eclair，禁不住又多买了两条eclair~~
总共六件甜点呢！！
不怕不怕，家有大胃王，一定可以食得完~
2/3 Dolci 的店员很细心!遇著我这个有选择困难症的麻烦人，都细心详尽的解答~
在店员的帮忙下，终于选了这四件：
Pistacchio, Amore, Berry chifon cake & Verge
Pistacchio，是大胃王至爱的开心果，所以一定要选它呀!淡绿色的开心果慕丝，口感很轻盈，开心果味天然不造作，内里是焦糖味慕丝，带来丝丝的甜美，慕丝的底层是味道浓郁的开心果酱，配上松化的挞皮，整个蛋糕层次感丰富，美味又精致!
Amore，鲜红色胖胖的半圆形，再加上一块小小的朱古力牌子，简单而漂亮!粉红色的慕丝带有淡淡的玫瑰味，中间又渗有甜甜的茘枝味，十分清新，慕丝中间有一层Panna cotta，入口即溶，而底部的海绵蛋糕则替蛋糕增添了口感，味道更丰富~
Berry Chiffon Cake，被它可爱的外表吸引了!!淡粉红色的忌廉带有丝丝的甜味，软滑轻柔，中间的蛋糕层亦很轻柔松软，配上顶层新鲜甜美的莓莓，美味呀~~
Verge，宇治抹茶跟十胜红豆的组合，很难会不好吃呀~~ 爱抹茶的小妹一定会选它啦!! 不过，小妹又不爱红豆.... 真的是又爱又恨呀!!! 由上至下是抹茶慕丝，红豆慕丝及抹茶海绵蛋糕，三层滋味丰富，淡淡的抹茶味中又渗有丝丝甜美的红豆味，不错呀~~
食过这四件蛋糕，觉得2/3 Dolci 的慕丝有一特别之处~除了软滑外，它带有一点点弹性的感觉....就好像下多了鱼胶粉的感觉....
不难食，只是比一般蛋糕弹弹而已~
张贴
