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2017-11-16
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自从西环开通了地铁🚇以来，那个地区一时间如雨后春笋般的冒出了不少食肆，一直想去看看，终于，挑了一个休息日的午后，随意漫步在西环的街头，被一个有著绿树、庭院、遮阳伞装饰的 Café 所吸引，驻步将这些景色一一摄入镜头之后，径直进入了这间 Café ......这是一间开业不到２年的 Café ，邻近著名的高等学府－－香港大学，Café 的设计风格新潮，从骨子里散发著艺术的气息。Café 分户外和户内两个区域。户外区域借用无限自然风光，如绿树、阳光、和风、新鲜的空气，店家还为之配上了巨型的白帆布遮阳伞、原始的木制桌枱面、条纹状的金属椅子、素色的长沙发等，休闲的风格中透露出艺术的质感。户内和户外用大幅的落地玻璃作为分隔，既起到了分隔的作用，又可以里外互相透视，极具互动的效应。商品的陈列柜台设置在户内，这里供应咖啡／茶／饮料、甜品／咸点／面包，等等。进入户内以后，我发现了惊喜，目光很快就被柜台里陈列的甜品所吸引，这些甜品的卖相可以用＂靓爆镜＂来形容，看著看著我的眼睛变成了心心眼😍，急不可待，刻不容缓，我想要立即拥有它们😊。［Stawberries Ring］HKD$ 38 免加一。这个环形的甜
这是一间开业不到２年的 Café ，邻近著名的高等学府－－香港大学，Café 的设计风格新潮，从骨子里散发著艺术的气息。
Café 分户外和户内两个区域。
户外区域借用无限自然风光，如绿树、阳光、和风、新鲜的空气，店家还为之配上了巨型的白帆布遮阳伞、原始的木制桌枱面、条纹状的金属椅子、素色的长沙发等，休闲的风格中透露出艺术的质感。
户内和户外用大幅的落地玻璃作为分隔，既起到了分隔的作用，又可以里外互相透视，极具互动的效应。
商品的陈列柜台设置在户内，这里供应咖啡／茶／饮料、甜品／咸点／面包，等等。
进入户内以后，我发现了惊喜，目光很快就被柜台里陈列的甜品所吸引，这些甜品的卖相可以用＂靓爆镜＂来形容，看著看著我的眼睛变成了心心眼😍，急不可待，刻不容缓，我想要立即拥有它们😊。
甜品／饮品
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［Stawberries Ring］HKD$ 38 免加一。
这个环形的甜品更像是一个艺术品，近看是个花环，远看像个玻璃鱼缸，仿佛里面有几条红色的鱼儿在戏水🐠。
这个［士多啤梨圈］层次丰富，由底层向上数，分别为 超薄的蛋糕底层 + 奶冻 + 士多啤梨／蓝莓／食用花 + 透明啫喱，层层合一，天衣无缝，店家依照低糖配方制作，不甜也不腻，好看之余还好吃，每一口都能够吃到新鲜的花瓣和果肉🌼🌱🍓。
Stawberries Ring
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［Artisanal Sweet Tart］HKD$ 58/4pcs 免加一。
一 Set ４个挞，卖相精致，白、黑、黄、橙的颜色搭配很讨巧，口味也各不相同，外形虽然 Mini ，却原来内心各有干坤。
白色的［椰丝挞］，上面点缀了菠萝粒，纯白色配浅黄色，纯洁淡雅，内心是香郁的椰浆味😍。
椰丝挞
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黑色的［朱古力挞］，外表是黑朱古力粉和朱古力豆，内心是纯朱古力酱，里里外外全部用朱古力制作，口感用一个字来形容－－＂浓＂，浓到化不开的纯朱古力味，香气满口。
朱古力挞
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黄色的［柠檬挞］，内里有著一颗红色的心，是甜甜的士多啤梨酱，外黄内红，外酸内甜，这样的搭配美味可口。
柠檬挞
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橙色的［芒果流心挞］，厚厚的芒果层加流心的吉士蛋黄酱，吃起来很是满足😋。
芒果流心挞
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［Green Tea Latte ］HKD$ 40 免加一。
少甜，抹茶味浓且纯正，口感细腻顺喉，白色饱满的麦穗状拉花图案，象征了丰收和幸运的美好寓意，极具美感👍，好意头！
Green Tea Latte
$40
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这个下午茶吃得很满意，店家用匠心制作了这些独具艺术美感的甜品，既饱了口福，更饱了眼福😍。
临走，发现店门旁边有一面用照片装饰的墙，仔细看来，照片里的人全部都亮出了灿烂的笑脸😄，带著欢心离开……
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