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2018-01-02
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阿林:这次与上次光顾Zakka一样,采取一主食,两甜品的叫法,幸好是次经验美好得多。新开张期间,下午6时后限10份鹿儿岛和牛珍宝汉堡扒 ($198)。肉随铁板上,吃至最后一口仍然温热。所有材料皆十分入味,无需额外点酱,只可惜肉质有点不均。最期待的还是甜品。焦糖香蕉法式吐司 ($78),局部香脆,内里软熟,云尼拿味极重,配上焦糖雪糕、香蕉及忌廉,十分滋味。如多士更脆更热,会更完美。宇治抹茶蕨饼芭菲 ($78),用料多样:忌廉、雪糕、吉士、蕨饼、寒天、红豆蓉等,一层接一层,口感丰富,吃来顺口。抹茶未算醇厚,但细尝仍有微微回甘。餐厅食品的颜值、味道都不错,可惜服务不大理想,人手明显不足。
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