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2018-05-28
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和朋友约左旺角行街街, 自己早到先逛逛, 发现有间装修新正既台湾食店...俾佢楼下既甜品吸引, 就同朋友仔试试...环境: 餐厅占一楼全层, 好大, 好多位, 有卡位, 普通四人座~ 装修新正简洁, 空间阔落, 坐得舒服~我平日食饭时间去到, 都有6成枱满~ 食物:上菜很快, 点了一阵便有炸物上~先来花枝虾饼, 炸得松化, 不觉油腻, 热度刚好, 不会太热~切开细细件, 方便入口~ 咬落有口感, 食到有花枝及虾粒架~!! 好好味~~接住上既系蚵仔酥~ 去台湾蚵仔煎/盐酥鸡就食得多喇, 蚵仔酥真系未试过, 即管试试~味道似盐酥鸡, 我朋友话可以再落多D调味粉, 想重味D, 我就觉得还可以~ 可能蚵仔一炸就缩水, 细细粒, 口感无盐酥鸡咁香口咁有咬劲~嘉义鸡肉饭~ 细细碗, 但鸡丝同肉汁好多, 捞匀食, 有少少甜味, 配炸物一齐, 可减腻, 不错~古早味蕃茄牛肉面~ 上既时候, 已经闻到浓汤既香味~浓汤既味道都盖过蕃茄味, 饮落有种老火药材汤味, 香味久久不散, 唔通呢种就系「古早味」?似系个种老奶奶一代传一代, 熬左几十年既浓汤咁... 我自己好喜欢呀~! (可能我好喜欢饮老火汤)朋友
俾佢楼下既甜品吸引, 就同朋友仔试试...
环境:
餐厅占一楼全层, 好大, 好多位, 有卡位, 普通四人座~
装修新正简洁, 空间阔落, 坐得舒服~
我平日食饭时间去到, 都有6成枱满~
食物:
上菜很快, 点了一阵便有炸物上~
花枝虾饼
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先来花枝虾饼, 炸得松化, 不觉油腻, 热度刚好, 不会太热~切开细细件, 方便入口~ 咬落有口感, 食到有花枝及虾粒架~!! 好好味~~
接住上既系蚵仔酥~ 去台湾蚵仔煎/盐酥鸡就食得多喇, 蚵仔酥真系未试过, 即管试试~味道似盐酥鸡, 我朋友话可以再落多D调味粉, 想重味D, 我就觉得还可以~
可能蚵仔一炸就缩水, 细细粒, 口感无盐酥鸡咁香口咁有咬劲~
嘉义鸡肉饭~ 细细碗, 但鸡丝同肉汁好多, 捞匀食, 有少少甜味, 配炸物一齐, 可减腻, 不错~
古早味蕃茄牛肉面
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古早味蕃茄牛肉面~ 上既时候, 已经闻到浓汤既香味~
浓汤既味道都盖过蕃茄味, 饮落有种老火药材汤味, 香味久久不散, 唔通呢种就系「古早味」?
似系个种老奶奶一代传一代, 熬左几十年既浓汤咁... 我自己好喜欢呀~! (可能我好喜欢饮老火汤)
朋友就话顶唔住呢种香料, 但仍然大赞个牛肉好厚~ 好淋~ 好好食~ 而且好足料, 有三大片~
我地都好钟意个刀削面, 粗粗的好有口感, 但又唔会好un~
最后..... 就算几饱... 我地都有胃食甜品既....
争扎左好耐.... 要waffle定方砖~ 最后都系拣左方砖, 因为好似特别d~
香蕉蜜糖方砖
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香蕉蜜糖方砖~ 系绝对要试既!!
先讲卖相, 真系好鬼靓, 完全同餐牌既一模一样, 无呃人~
佢既cream慢慢溶化既样..... 真系令人垂涎欲滴.... 好想食呀~~~~
方砖每一块都好香脆, 食到有淡淡既牛油同蜜糖香, 但唔会好甜, 多吃几块都唔觉腻~
加左D红莓碎, 带出少少酸, 又多一重口感~ 水果都唔少, 可以每块砖都有一件水果配~
呢个甜品真系近乎完美, 如果真系要再好D, 我觉得焦糖可以多D同甜D, 咁就又多一重口感~
我估而家个焦糖系师傅即时煮, 所以唔似人工制个种咁甜~ 其实不嗜甜的, 这个味道刚好~
服务:
上菜速度快, 除了甜品要等耐DD, 其他都系合理时间~ 每枱都有大枝玻璃水樽, 可以自助酙水~
整体店员友善带笑容, 服务几殷勤贴心, 会提客人个牛肉面有少少辣, 又会拎埋餐具俾客人(其实在枱内抽屉, 可以自己拎),
菜会细心放在客人面前, 连楼下的店员也友善推介甜点小食, 不错, 值得赞赏!
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